Thierry Germain - Roches Neuves - Saumur Champigny Domaine 2024
90/100
RVF
"Een puur genot!
"Na beluchting komen fijne florale toetsen naar boven in deze cuvée van saumur-champigny, die altijd rechttoe rechtaan is. Zijn zachtheid en expressieve sprankeling maken hem nu al zeer aantrekkelijk". (La Revue du Vin de France - juli / augustus 2025)
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Aantrekkelijke, briljante, bijna heldere robijnrode kleur
Neus
Frisse, mooie neus van rood en zwart fruit
Smaak
Een zuivere, ronde, smaakvolle aanzet, met soepele tannines en een fijne structuur en een zijdezachte, strakke afdronk.
Serveren
AT 15-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Probeer het nu op croissants met gerookte kalkoen en cheddar, rolletjes tapenade en tonijn, bakstenen van gehakt, een ballotin met kip en gekraakte peper, gehaktbrood met wortels en groene olijven, een tagine van Kefta-gehaktballetjes met sultana's, of gewoon als bijgerecht bij fijne vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt voor biodynamische wijnbouw en grote Loirewijnen, terwijl hij zijn passie met succes heeft doorgegeven aan Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu met hem samenwerken. De wijnen zijn dicht en vol energie, en brengen het beste naar boven in de prachtige kalkrijke terroirs van deAppellatie saumur-champigny, met name de cuvées Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor een goede concentratie van de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2025) 90/100 (Revue n° 692 - juli / augustus 2025)
Domaine gewaardeerd (gids 2026) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Na beluchten komen fijne florale toetsen naar boven in deze altijd krachtige saumur-champigny cuvée. Zijn zachtheid en expressieve sprankeling maken hem nu al zeer aantrekkelijk.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering van Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur gedefinieerd. Het uitgebreide werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige geploegd met een paard) is duidelijk vanaf de eerste cuvée van het domein. De laatste witte wijnen onthullen een opmerkelijke zilte schittering, die recht naar de kern gaat van de krijtachtige expressie van chenin op tuffeau. Ze zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en het lichaam! De zoektocht naar knapperigheid, naar een gebeiteld randje, is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een verrukkelijke floraliteit kunnen hebben. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzacht, gracieus en rijp evenwicht van Loire Cabernet Franc zouden kunnen onthullen, net als La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 zijn rijpingspotentieel bevestigde.
PRIJS EIGENDOM
14
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
