Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2023
94/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
Vinous
„Het volledige potentieel van een groot terroir, het archetype van de Saumur Champigny: vol en harmonieus“
„De Marginale 2023, met zijn levendige kleuren en geurige bouquet, is tegelijkertijd rond, harmonieus en delicaat. De tannines zorgen voor een fluweelzachte textuur die doet denken aan gesmolten chocolade, terwijl de geurige afdronk rustgevend is en een verfijnde balans vertoont. Deze wijn is dankzij zijn fruitigheid en frisheid nu al charmant en toegankelijk, maar zal zich nog verder ontwikkelen. De Jaargang is misschien niet zo krachtig of indrukwekkend als de 2022, maar hij is nu al gemakkelijker te drinken.” (Vinous 2025). Een must-have van het domein Les Roches Neuves.
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Mooie nuances van menthol, fruitlikeur, rode vruchten en steranijs, aroma’s van rode vruchten (zwarte bessen, bramen, kersen, bosbessen, frambozen), bloemen (pioenroos, viooltjes, rozen) en specerijen (kaneel, vanille, Sichuanpeper)
Smaak
Krachtige, rechttoe-retoe smaak, intens fruitig, mooie zuurgraad, soepele en structuurgevende alcohol, zuivere en rijke afdronk
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een bloedworst met appels, een dikke varkensrib, een lamsrug in een kruidenkorst, een ossenstaart met soep ...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie prachtig tot hun recht, met name de perceelswijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties bij de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
De Marginale is voller en rijker van smaak en heeft een verfijnde smaakbeleving.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het intensieve werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige per paard geploegd) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen zowel de smaakpapillen als het lichaam! Het streven naar frisheid en een scherp profiel is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de in april 2024 gehouden verticale proeverij het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over de wijn:
De Marginale 2023, met zijn levendige kleuren en geurige bouquet, is tegelijkertijd rond, harmonieus en delicaat. De tannines zorgen voor een fluweelzachte textuur die doet denken aan gesmolten chocolade, terwijl de geurige afdronk rustgevend is en een verfijnde balans vertoont. Deze wijn is dankzij zijn fruitigheid en frisheid nu al charmant en toegankelijk, maar zal zich nog verder ontwikkelen. De Jaargang is misschien niet zo krachtig of indrukwekkend als de 2022, maar hij is nu al gemakkelijker te drinken.
PRIJS 1JOUR1VIN
35
.90
Cashback 2.00%