Domaine FL - Savennières Roche aux Moines 2018
95/100
James Suckling
95/100
Decanter
"Zeer intense neus van gesneden peer die wat tijd nodig heeft om tonen van citroenschil en bloemen te onthullen. Dit is een krachtige droge Chenin Blanc die neigt naar weelde, maar wiens bijna snijdende zuurgraad hem strak onder controle houdt. Dit wordt gevolgd door complexe kruiden en mineraliteit in een krachtige, zeer zuivere afdronk." (James Suckling 2021)
Koop je Domaine FL wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgeel met schitterende highlights
Neus
Elegant en complex, wit fruit (peer), briljante mineraliteit
Smaak
Geciseleerd en complex, mooie rondheid en generositeit, lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Serveer met Loire-paling, filet mignon in Noilly-saus, zee-egel in appelgelei, truffelmozzarella...
Decanter
Beoordeeld op 95/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Elegant sober in de neus met een heldere mineraliteit. De intensiteit wordt ondersteund door een precies gehemelte met steenfruitkarakters. De afdronk is lang, fris en complex.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Zeer intense neus van gesneden peer die wat tijd nodig heeft om tonen van citroenschil en bloemen te onthullen. Dit is een krachtige droge Chenin Blanc die neigt naar weelde, maar wiens bijna snijdende zuurgraad hem strak onder controle houdt. Dan volgt complexe kruidigheid en mineraliteit in een krachtige maar superheldere afdronk.
Klantbeoordeling
3/5
op 1 avis
Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 27/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed