1jour1vin
20869 klantbeoordelingen
Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (4 klanten)

92/100

Decanter

chenin
mineraal
gele vruchten
vis
drinkklaar

"Neus van rijp steenfruit en citrusvruchten met een houtachtige geur. Mooie structuur, complex en rijk met een zeer frisse afdronk." (Decanter) Een complexe en harmonieuze cuvée, afkomstig van een oude perceelselectie rondom het gelijknamige kasteel. Deze wijn is klaar om te drinken en past goed bij visgerechten zoals zeebaars met citrusvruchten of rode mul met kruiden.

Koop je Domaine FL wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20869 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine FL

Cuvée

Chamboureau

Jaartal

2013

Benaming

Savennières

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Selectie van percelen met zandige leemgrond op een ondergrond van vulkanisch gesteente (ryoliet). Het perceel is omgeven door stenen muren en ligt op een lichte helling op het zuidwesten.

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in eikenhouten vaten, na een statische koude klaring. Geen malolactische gisting om de spanning te behouden.

Rijping

12 maanden op fijne droesem, in nieuwe eikenhouten vaten van 228 liter (10%) en van 1 tot 8 wijnen, vervolgens 6 maanden in roestvrijstalen tanks. Regelmatige bâtonnage van de droesem.

Alcoholpercentage

12,25%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgeel, glanzende schitteringen

Neus

Uitdrukkelijk van gestoofde vruchten, steenvruchten en citrusvruchten

Smaak

Rond en rijk, gele en zelfs exotische vruchten, mooie aromatische persistentie, minerale spanning in de afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te serveren bij vis, zeebaars met citrusvruchten, rode mul met kruiden, asperges, comté, tomme de Savoie, Aziatische gerechten...

Meer informatie op Domaine FL

Meer informatie op Savennières

Decanter

Decanter

Wijn beoordeeld met 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Neus van rijp steenfruit en citrusvruchten met een houtachtige geur. Mooie structuur, complex en rijk met een zeer frisse afdronk.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN SEBASTIEN C. Gepubliceerd op 15/04/2023

Verloor aan nervositeit wat hij won aan rondheid en nootachtige tonen Lange en zachte afdronk

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. HERVE T. Gepubliceerd op 05/11/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. JED D. Gepubliceerd op 17/12/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE F. Gepubliceerd op 22/09/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...