21645 klantbeoordelingen

Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

Savennières|Witte wijn|Biologisch

3/5 (5 klanten)

92/100

Decanter

chenin

mineraal

gele vruchten

vis

kant-en-klaar

„Geur van rijp steenfruit en citrusvruchten met een houtachtige toets. Mooie structuur, complex en rijk, met een zeer frisse afdronk.” (Decanter) Een complexe en harmonieuze cuvée, afkomstig van een oude perceelsselectie rondom het gelijknamige kasteel. Deze wijn is nu drinkklaar en past goed bij vis, zoals zeebaars met citrusvruchten of rode mul met kruiden.

Koop je Domaine FL wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine FL

Cuvée

Chamboureau

Jaartal

2013

Benaming

Savennières

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio’s

Perceel geselecteerd op basis van een zandige leembodem op een ondergrond van vulkanisch gesteente (ryoliet). Het perceel is omgeven door stenen muren en ligt op een lichte helling op het zuidwesten.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in eikenhouten vaten, na een statische koude klaring. Malolactische gisting is niet uitgevoerd om de spanning te behouden.

Rijping

12 maanden op fijne droesem, in nieuwe eikenhouten vaten van 228 liter (10%) en vaten waarin 1 tot 8 wijnen hebben gerijpt, gevolgd door 6 maanden in roestvrijstalen tanks. Regelmatige bâtonnage van de droesem.

Alcoholpercentage

12,25%

Biologisch

Oog

Lichtgeel, glanzende schitteringen

Neus

Uitgesproken aroma’s van gestoofd fruit, steenvruchten en citrusvruchten

Smaak

Rond en vol, gele en zelfs exotische vruchten, mooie aromatische afdronk, minerale spanning in de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Lekker bij vis, zeebaars met citrusvruchten, rode mul met kruiden, asperges, Comté, Tomme de Savoie, Aziatische gerechten…

Meer informatie op Domaine FL

Meer informatie op Savennières

Decanter

Wijn met een score van 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Geur van rijp steenfruit en citrusvruchten met een houtachtige toets. Mooie structuur, complex en rijk, met een zeer frisse afdronk.

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN SEBASTIEN C. Gepubliceerd op 15/04/2023

Wat het aan nervositeit heeft ingeboet, heeft het aan rondheid en noten van noten gewonnen Lange en zachte afdronk