1jour1vin
20841 klantbeoordelingen
Domaine Sauvète - Touraine Solaris 2018

Domaine Sauvète - Touraine Solaris 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

Ontdek deze derde limited edition voor Solaris uit het warme en zonnige Jaargang . Een 100% Gamay met een mooie robijnrode kleur en een expressieve neus van gekonfijt rood fruit vermengd met geroosterde tonen. De smaak is geconcentreerd met duidelijk aanwezige maar zijdezachte tannines. Een rode Touraine met karakter!

Koop je Sauvète wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20841 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Sauvète

Cuvée

Solaris

Jaartal

2018

Benaming

Touraine

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Grond van kiezelrijke parkieten, rijk aan verschillende soorten stenen (vuursteen, perrons, spongiaatjes...), eerste helling van Toucheronde

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handboeken in kleine kistjes

Wijnbereiding

Hele trossen op traditionele wijze, zonder malen of ontstelen. Natuurlijke gisting gedurende 10 dagen bij gecontroleerde temperatuur.

Rijping

6 maanden in tanks

Alcoholpercentage

15%

Biologisch

Ja

Oog

Glanzender Rubin

Neus

Expressief en uitgesproken met aroma's van gekonfijt fruit en geroosterde tonen.

Smaak

Geconcentreerd van rijpe rode en zwarte vruchten, krachtige maar aangename en zijdezachte tannines, die deze cuvée zijn karakter geven, licht zoetig. Een mooie ontdekking!

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2025

Productie

5.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Om van te genieten bij een mooie entrecote of eend met kersen...

Meer informatie op Domaine Sauvète

Meer informatie op Touraine

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Georges, de overgrootvader, plantte in 1905 de eerste wijnstok. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 17 hectare en wordt hij biologisch beheerd door Jérôme Sauvète, zijn vrouw Dominique en hun dochter Mathilde.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 18/09/2019

heel goed

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEROME P. Gepubliceerd op 27/05/2020

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...