Dog Point - Malborough Chardonnay 2021
94/100
James Suckling
93/100
Wine Enthusiast
90/100
Vinous
"Een prachtige biologische Chardonnay uit Nieuw-Zeeland!"
"De Chardonnay 2021 is een krachtige en levendige wijn. Hij heeft een fruitige zoetheid die gepaard gaat met een verkwikkende, sprankelende zuurgraad, vergelijkbaar met die van citrusvruchten, wat zorgt voor een stevige afdronk. Hij heeft een 100% wilde gisting ondergaan in vaten, voordat hij 18 maanden op de gist heeft gelegen. Dit zorgt voor zachte smaken van wit fruit met pit en citrusvruchten. 2024-2029" (Vinous 2024) • Schroefdop
Koop je Dog Point wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep strogeel, glanzende schijf
Neus
Uitdrukking van een opvallende frisheid, geuren van verse citrusvruchten, hazelnoot en lichte boterachtige tonen.
Smaak
Levendige, frisse aanzet, met aroma's van citroen en schil, gecompliceerd door zilte smaken, mooie zuurgraad, romige textuur in de afdronk met tonen van geroosterd brood.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sushi, zalm in zoutkorst, asperges met room...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
Subtiele aroma's van geroosterde lucifers en geroosterde noten liggen net boven de aroma's van citroen en geroosterd brood, zonder deze te overheersen; er is ook een zoute en schelpdierachtige toets aanwezig. In de mond vormt de levendige, citroenachtige zuurgraad een welkom tegenwicht voor de rijkdom van eikenhout en room, en eindigt met een lange afdronk.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
De Chardonnay 2021 is een krachtige en levendige wijn. Hij biedt een fruitige zoetheid die gepaard gaat met een verkwikkende, heldere zuurgraad, vergelijkbaar met die van citrusvruchten, wat zorgt voor een stevige afdronk. Dit effect is het resultaat van een sterke aanwezigheid van geroosterde bessen, een kenmerk van de Mendoza-kloon dat in 2021 bijzonder prominent aanwezig was. De wijn onderging een 100% wilde gisting in vaten, gevolgd door 18 maanden rijping op de gist. Dit resulteert in zachte aroma's van wit steenfruit en citrusvruchten. 2024-2029
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Aroma's van citroen, gele appel en acacia, gevolgd door schelpdieren, kaaskorst en een vleugje hooi en champignons. Medium body, verfrissende zuurgraad. Pittige lagen met een fascinerende complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren. Schroefdop.
Ontdek andere wijnen van het domein
