„Iets voller dan de 2015 (ook bekend onder de naam Tinto, de rode wijn van het domein), maar met dezelfde tanninestructuur en een fris gevoel; hij heeft bovendien een mooie textuur die in de mond aanvoelt als een fluweelzachte golf. Hij behoudt ook een verfijnde en prachtige finesse in het midden van de mond. Hij heeft een buitengewoon potentieel, een van de beste die ik ken van het domein, zo niet de beste tafelwijn van Noval.” (Wine Advocate 2018 - Mark Squires)
Koop je Quinta do Noval wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dichte, ondoorzichtige kleur
Neus
Met intense aroma's van bosbessen, frambozen, geroosterd brood en kruiden
Smaak
Een vleugje mineraliteit in combinatie met tonen van pure chocolade en goed geïntegreerde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kip op Italiaanse wijze, kalfsmedaillons, risotto met champignons...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2019): 95/100 (Buitengewone wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Reserva 2016, die de nieuwe naam heeft gekregen van de voormalige Estate Tinto en nu alleen nog Quinta do Noval op het etiket vermeldt, is een assemblage van 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca en andere minderheidsdruivensoorten, die allemaal tien maanden lang zijn gerijpt in Franse eikenhouten vaten waarin eerder andere wijnen hebben gezeten (slechts 35% nieuwe vaten). Hij heeft een alcoholpercentage van 14%. Iets rijker dan de 2015 (ook hernoemd tot Tinto, de rode wijn van het domein), maar met behoud van dezelfde tanninestructuur en een gevoel van frisheid, is hij ook mooi gestructureerd met het gevoel van een fluweelzachte golf in de mond. Hij behoudt ook een verfijnde en prachtige finesse in het midden van de mond. Hij heeft een buitengewoon potentieel, een van de beste die ik ken van het domein, zo niet de beste tafelwijn van Noval. Voor mij is de balans iets beter dan die van de 2015. Carlos Agrellos zei dat hij deze prefereerde, en hij heeft gelijk – al is het maar nipt. De concurrentie zal de komende twee decennia hevig zijn, en deze conclusie kan veranderen bij deze wijnen die in hun jeugd zo krachtig zijn. Het is de moeite waard om over enige tijd nog eens naar de beoordeling van deze schoonheid te kijken, maar let op: dit is voor het ongerealiseerde potentieel, aangezien hij pas ongeveer twee weken gebotteld was. Hij zou heel goed moeten rijpen. Op een gegeven moment zal hij opnieuw beoordeeld moeten worden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Over de wijn:
Hij biedt een breed palet van rijpe zwarte bessen in de mond, met tannines die voor een stevige structuur zorgen. Heeft nog wat tijd nodig om op fles te rijpen. Probeer hem vanaf 2024.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. M O. Gepubliceerd op 11/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
