Scores : Gault Millau 17/20, RVF 16/20
"Wat een heerlijke frisheid, met appel- en citrusfruit, salie, anijs, amandel en kruisbes. Een voortreffelijke wijn, natuurlijk ontspannen en toch krachtig". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Koop je Villa Minna Vineyard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
lichtgele kleur
Neus
met tonen van appel, citrus, salie en anijs.
Smaak
Schitterende wijn, ontspannen en toch krachtig.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2012
Drinken vóór
2014
Combinaties van eten/wijn
A déguster à l'apéritif, sur des salades, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2015) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn)
Over het domein:
Dit domein van 15 hectare ligt tussen Aix en Salon-de-Provence en grenst aan de Via Aurelia. De wijnstokken zijn natuurlijk begraasd, behandelingen zijn beperkt en onkruidverdelgers, pesticiden en chemische meststoffen zijn verboden. De druiven worden met de hand geoogst en in kratten vervoerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed met 4* sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
Het domein ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, op kalkbodems. Kort snoeien, ontbotten, grond bewerken, handmatig oogsten; vinificatie in kleine volumes met inheemse gisten, een beetje eikenhout om de aromatische ontwikkeling van de wijnen gedurende 24 maanden toe te laten. Dat is in een notendop de voorkeursbehandeling voor deze "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2015) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Dit domein werd in 1999 overgenomen door Minna en Jean-Paul Luc. Gelegen in Saint-Cannat, zijn de 15 hectare beplant met Syrah, Cabernet Sauvignon en Mourvèdre, evenals Vermentino (of Rolle), Roussanne en Marsanne voor de witte wijnen. De wijngaard wordt sinds 2009 biologisch verbouwd (de eerste Jaargang die het label krijgt, is in 2012) en wordt zorgvuldig onderhouden, met korte snoei, wat resulteert in lage opbrengsten op een kalkarm terroir. Vinificatie in kleine vaten en rijping in Bordeaux vaten produceren wijnen met een grote grondigheid, met veel stijl en persoonlijkheid - ver van enig technologisch karakter. De wijnen rijpen ook lang! De flessen worden pas vrijgegeven na vijf jaar voor de rode wijnen en na drie jaar voor de witte wijnen. Alle wijnen van het domein moeten lang gelucht worden en decanteren kan ze alleen maar goed doen.
Klantbeoordeling
4.2/5
op 5 avis
Notitie en advies van M. WILLIAM F. Gepubliceerd op 04/11/2012
Dit is een verrassend complexe tafelwijn. De vatrijping is subtiel aanwezig. Ik ontdekte deze wijn voor het eerst in een restaurant met Michelin-sterren in Aix-en-Provence. Het is natuurlijk een teken van kwaliteit dat de sommelier van zo'n restaurant deze wijn heeft geselecteerd voor zijn wijnkaart, nietwaar :)? Ik geniet graag van deze wijn bij langoustines, gebakken vis, geroosterde zalm met bonenkruid of dragon, of gewoon bij kaas.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 10/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 16/09/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXIS G. Gepubliceerd op 03/11/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENJAMIN Q. Gepubliceerd op 22/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed