Opmerkingen: Gault Millau 17/20, RVF 16/20
"Wat een heerlijke frisheid, met tonen van appel en citrusvruchten, salie, anijs, amandel en kruisbessen. Een prachtige wijn, natuurlijk en ontspannen, maar toch krachtig." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Koop je Villa Minna Vineyard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
met tonen van appel, citrusvruchten, salie en anijs
Smaak
Schitterende wijn, natuurlijk ontspannen, maar toch krachtig
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, sur des salades, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit domein van 15 hectare ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, aan de rand van de Via Aurelia. De wijngaarden zijn natuurlijk begroeid, er worden zo min mogelijk behandelingen uitgevoerd en onkruidverdelgers, pesticiden en kunstmest zijn verboden. De druiven worden met de hand geoogst en in kratten vervoerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
Het domein ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, op kalkrijke bodems . Korte snoei, ontknopingen, grondbewerking, handmatige oogst ; vinificatie in kleine volumes met inheemse gisten, een beetje eikenhout om de aromatische ontwikkeling van de wijnen gedurende 24 maanden mogelijk te maken. Dat is, kort samengevat, de voorkeursbehandeling voor deze "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Dit domein werd in 1999 overgenomen door Minna en Jean-Paul Luc. De 15 hectare in Saint-Cannat zijn beplant met syrah, cabernet sauvignon en mourvèdre, evenals met vermentino (of rolle), roussanne en marsanne voor witte wijn. Het domein is sinds 2009 in omschakeling naar biologische landbouw (de eerste Jaargang zal 2012 zijn) en wordt met zorg onderhouden. Door kort te snoeien worden lage opbrengsten behaald op een arme kalksteenbodem. Door de wijnbereiding in kleine vaten en de rijping in Bordeaux-vaten ontstaan wijnen met een krachtige structuur, veel stijl en persoonlijkheid – ver verwijderd van elk technologisch karakter. De rijping heeft ook de bijzonderheid dat ze lang duurt! De flessen worden namelijk pas na vijf jaar voor de rode wijnen en na drie jaar voor de witte wijnen op de markt gebracht. Alle wijnen van het domein moeten lang worden belucht, decanteren kan hen alleen maar ten goede komen.
Klantbeoordeling
4.2/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. WILLIAM F. Gepubliceerd op 04/11/2012
Dit is een tafelwijn die verrast door zijn aromatische complexiteit. De rijping op vat is subtiel aanwezig. Ik heb deze wijn voor het eerst ontdekt in een sterrenrestaurant in Aix-en-Provence. Het is natuurlijk een garantie voor kwaliteit dat de sommelier van zo'n restaurant deze wijn op zijn wijnkaart heeft staan, nietwaar :) ? Ik drink deze wijn graag bij langoustines, gebakken vis, geroosterde zalm met bonenkruid of dragon, of gewoon bij kaas.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 10/04/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 16/09/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ALEXIS G. Gepubliceerd op 03/11/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENJAMIN Q. Gepubliceerd op 22/04/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein