Château Carpe Diem - Coteaux Varois en Provence Artus 2024
94/100
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
„Wat een evenwicht!“
Witte Grenache, Rolle en Clairette in gelijke hoeveelheden voor een prachtige balans. Een geconcentreerde, verfijnde en elegante neus met tonen van hout, gekonfijt fruit (peer, citroen, perzik, meloen), gele bloemen, kruiden en specerijen (mokka, koffie, vanille). Een complexe, volle en gestructureerde smaak met minerale accenten en tonen van verse citroen en perzik, gevolgd door een ziltige en lange afdronk.
Koop je Carpe Diem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel met witte gouden glans
Neus
Geconfiteerd en geconcentreerd, verfijnd, elegant, met accenten van hout, gekonfijt fruit (peer, citroen, perzik, meloen), gele bloemen, kruiden en specerijen (mokka, koffie, vanille)
Smaak
Complex, vol, gestructureerd, mineraal, verse citroen, perzik, een ziltige en lange afdronk
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij vis in roomsaus of in papillotes, snoekballetjes, gebraden kip met roomsaus...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Carpe Diem, de bekende Latijnse uitdrukking, betekent „Pluk de dag zonder je zorgen te maken over morgen“. Een motto dat Albéric Philippon, die het domein in 2013 overnam, ter harte heeft genomen. Het domein, gelegen op de klei-kalkbodems van Cotignac, beslaat vandaag de dag 30 hectare. Wie in de regio is, kan de wijnbouwer en zijn wijnen elke dinsdag op de markt van Cotignac vinden.
Guide Hachette des vins
Wijn met 2 sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 2013 nam Albéric Philipon het domein over van een familie van wijnbouwers die met pensioen ging. De wijngaard ligt in Cotignac, in het hart van de Provence Verte, en beslaat 18 ha. Daar komen nog eens 12 ha bij in een naburig dorp, die de familie sinds 2017 pacht. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt.
Ontdek andere wijnen van het domein
