Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018
15-16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
„Zijdeachtig, smaakvol, soepel, gemaakt met het oog op drinkbaarheid; hij is bloemig, delicaat en elegant en overtuigt met mooi, rijp en evenwichtig fruit. Nog jong, veelbelovend, nu al heerlijk; hij is klaar om te drinken of kan nog even worden bewaard.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Mooie energie!
Koop je Carpe Diem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een intense, heldere kleur met paarsachtige schitteringen
Neus
Uitgesproken aroma’s van donker fruit, intens en kruidig
Smaak
Mooie volheid, uitgesproken, strakke en zeer zijdezachte tannines. Lichte tonen van bramenjam, een vleugje rook en een mineraal accent.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsribbetjes met Provençaalse kruiden...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over de wijn:
Zijdeachtig, smaakvol, soepel en gemaakt met het oog op drinkbaarheid; hij is bloemig, delicaat en elegant en overtuigt met mooi, rijp en evenwichtig fruit. Nog jong, veelbelovend en nu al heerlijk; hij kan nu gedronken worden of nog even bewaard worden.
Over het domein:
Carpe Diem, de bekende Latijnse uitdrukking, betekent „Pluk de dag zonder je zorgen te maken over morgen“. Een motto dat Albéric Philippon, die het domein in 2013 overnam, ter harte heeft genomen. Het domein, gelegen op de klei-kalkbodems van Cotignac, beslaat vandaag de dag 30 hectare. Wie in de regio is, kan de wijnbouwer en zijn wijnen elke dinsdag op de markt van Cotignac vinden.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2020) 1* (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze cuvée, samengesteld uit syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre, grenache en carignan, heeft een dieprode kleur met paarse schitteringen. In de neus komen geuren van framboos, viooltjes en kruiden naar voren. Een krachtige aanzet leidt naar een volle en ronde smaak, met zachte tannines en een mooie, licht peperige afdronk.
Over het domein:
In 2013 nam Albéric Philipon het domein over van een familie van wijnbouwers die met pensioen ging. De wijngaard ligt in Cotignac, in het hart van de Provence Verte, en beslaat 18 ha. Daar komen nog eens 12 ha bij in een naburig dorp, die de familie sinds 2017 pacht. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15-16/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn:
Deze moderne rode wijn, met zijn licht omhulde tannines, wordt gekenmerkt door een mooie kracht die voortkomt uit de klei-kalkbodems.
Ontdek andere wijnen van het domein
