Les Commandeurs de Peyrassol - Côtes de Provence 2024
Prix-Plaisir - Médaille d'Or
Bettane & Desseauve
"Meester van de Orde"
"Een gastronomische rosé zoals je die zelden tegenkomt, met een elegante neus en een harmonieuze, evenwichtige smaak. De levendige, minerale afdronk is niet overdreven en nodigt uit tot nog een glas." (Prix-Plaisir B+D 2025)
Koop je Peyrassol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtroze jurk
Neus
Delicaat met bloemen, wilde bessen, jeneverbes, vleugje citrusvruchten
Smaak
Smakelijk, levendig, bloemig, ontwikkelt zich naar rode vruchten en mandarijn, enkele kruiden
Serveren
Tussen 8-10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een salade van in citroen en kruiden gemarineerde octopus, gegrilde eendenborst met verse vijgen, een witte pizza belegd met burrata, rucola en citroenschil...
Bettane & Desseauve
Beoordeelde wijn (gids 2025) Prix-Plaisir - Gouden medaille (Prix-Plaisir)
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over de wijn:
Een gastronomische rosé zoals je die zelden tegenkomt, met een elegante neus en een harmonieuze, evenwichtige smaak. De levendige, minerale afdronk nodigt uit tot nog een glas, zonder overdrijving.
Over het domein:
Peyrassol, gesticht in 1204 door de Tempeliers, is een magische plek. In 1789 werd het landgoed overgenomen door de familie Rigord. De wijnen maken naam en behoren regelmatig tot de beste van de Provence. Philippe Austruy moest het domein in 2001 verkopen en verwierf deze 1000 hectare bos en 100 hectare wijngaarden. Hij renoveerde de gebouwen met passie en toewijding en transformeerde de tuin tot een openluchtmuseum. De wijnen vonden geleidelijk hun ritme en de komst van Stéphane Derenoncourt als consultant, in combinatie met de modernisering van de wijnkelder, zorgde voor een nieuwe doorbraak.