1jour1vin
21315 klantbeoordelingen
Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (voorheen Rosé du Mas) 2023

Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4.1/5 (7 klanten)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

(Toelichtingen jaartal 2022)
bloemig
rond en soepel
Aziatische keuken

„Een festival van lentearoma’s“

La Stèle 2023, vervaardigd door middel van saignée en directe persing, wordt gekenmerkt door een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. De neus is bloemig en delicaat, en in de mond is hij zacht met tonen van rijpe aardbeien, cassisknoppen en verse munt.

Koop je Mas de la Dame wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21315 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Mas de la Dame

Cuvée

La Stèle (anciennement Rosé du Mas)

Jaartal

2023

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Regio's

Zeer goed doorlatende grond, bestaande uit steenachtig puin van klei- en kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Vervaardigd door middel van saignée en directe persing, vinificatie bij lage temperatuur (15-18 °C), druivensoort voor druivensoort

Rijping

Een deel van de oogst rijpt op de gistresten

Biologisch

Ja

Oog

Zalmkleurig, heel zacht

Neus

Bloemig en delicaat

Smaak

Zacht, met tonen van rijpe aardbei, zwartebessentoppen en verse munt

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrilde vis, gerechten van de houtskoolgrill, Aziatische gerechten...

Meer informatie op Mas de la Dame

Meer informatie op Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Midden in een prachtig landschap op de zuidhelling van de Alpilles ligt dit familiedomein van 300 hectare, waarvan 52 hectare wijngaarden en 28 hectare olijfbomen, met goed doorlatende bodems die perfect zijn voor de wijnbouw. Het domein wordt vandaag geleid door twee zussen, Caroline Missoffe en Anne Poniatowski, waarvan de eerste de huidige en zeer dynamische voorzitter vanAppellatie is. De wijnen van het domein gelden als een van de mooiste uitingen van Les Baux-de-Provence. Ze zijn vol van smaak en combineren body en lichtheid met veel elegantie.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2024) 2*sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2023) 89/100 (Jaargang 2022) (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Bezig met laden...