Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rosé 2024
92/100
Decanter
"Probeer deze rosé eens bij allerlei gastronomische gerechten!"
Deze gastronomische rosé uit Les Baux-de-Provence, met zijn prachtige lichtroze kleur, opent in de neus met verfijnde en complexe aroma’s. De smaak is vol en mineraal, gedragen door citrusvruchten en rode bessen, met een mooie rondheid. Een ware schoonheid, vol finesse.
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtroze jurk met grijze tinten en een mooie glans
Neus
Aangenaam en zeer expressief, met tonen van geroosterde smaken
Smaak
Een levendige en frisse aanzet, mineraal, vol met tonen van citrusvruchten en rood fruit, elegante en lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Deze gastronomische rosé past perfect bij een tomatentarte tatin met burrata, een safrarisotto of een pavlova met rode vruchten....
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verscholen aan de voet van de noordwand van de Alpilles, in een betoverende en spectaculaire omgeving die zo uit een James Bond-film lijkt te komen, is dit domein van 58 hectare tegenwoordig eigendom van de familie Charmolüe, de voormalige eigenaren van Château Montrose, een Cru Classé uit Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk bewerkt en vindt zijn ritme in de biodynamische landbouw. De ontwikkeling van de wijnen is duidelijk waarneembaar en hun puurheid onmiskenbaar. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnkelder de spectaculaire historische wijnkelder aan, waardoor de ontwikkeling van de wijnen kan worden voortgezet.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2023)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe, voormalige eigenaren van Château Montrose, een cru classé uit Saint-Estèphe, hebben in 2006 dit uitgestrekte domein (250 ha) met een rijke geschiedenis aangekocht, gelegen in het hart van het Regionaal Natuurpark van de Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaard beslaat 58 ha, die sinds 1988 biodynamisch worden bewerkt, en de wijnen rijpen in een monumentale kelder, uitgehouwen in de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Midden in de Alpilles worden op het landgoed van iets minder dan zestig hectare talrijke rode druivensoorten (syrah, grenache, cinsault…) en witte druivensoorten (rolle…) verbouwd, zowel mediterrane als niet-mediterrane (cabernet sauvignon), en dit alles volgens biodynamische principes. De druiven worden op een nogal originele plek tot wijn verwerkt: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd aangekocht door Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, in Saint-Estèphe), wordt geadviseerd door de Bordeaux-oenoloog Denis Dubourdieu.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 08/01/2026
Volle en intens fruitige smaak, vol en fris, soepel en zijdezacht, met een prachtige, subtiel jodiumachtige afdronk: deze elegante rosé heeft werkelijk alles in zich om van begin tot eind te bekoren, zelfs zijn relatief stabiele prijs. Past uitstekend bij een stuk zalm met dillepesto. Cijfer = 4,1.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID G. Gepubliceerd op 27/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCIS P. Gepubliceerd op 04/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE B. Gepubliceerd op 24/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
