21715 klantbeoordelingen

Domaine des Terres Blanches blanc 2016

Les Baux de Provence|Witte wijn

3.7/5 (7 klanten)

Deze witte Baux de Provence is subtiel en vol van smaak, met in de neus aroma’s van citrusvruchten, brem, gele bloemen en garrigue, gecombineerd met mineraliteit en een lange afdronk. In de mond is hij vol van smaak, met veel frisheid en een perfecte balans, en een smeltende afdronk met een vleugje linde… Een zeer geslaagde witte wijn!

Koop je Terres Blanches wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Terres Blanches

Jaartal

2016

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Rolle, Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Ugni blanc, Roussanne, Viognier

Regio’s

klei-leem-kalkbodems

Wijnbouw

biologisch

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Langzame persing van hele trossen, klaring bij lage temperatuur, natuurlijke gisting bij een temperatuur van ongeveer 17-18 °C en overheveling aan het einde van de gisting naar roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

13 %

Oog

Witgouden kleur met schitterende glans

Neus

Subtiel en rijk, met tonen van citrusvruchten, brem, gele bloemen en garrigue, met een minerale toets en een lange afdronk

Smaak

Rijk van smaak, met een frisse toets en een perfecte balans, en een smeltende afdronk met een vleugje linde

Serveren

bij 10-12°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

lekker bij tapas als aperitief, bij gegrilde vis...

Meer informatie op Domaine des Terres Blanches

Meer informatie op Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de be Appellaties)

Over het domein:

De 35 hectare wijngaarden, die allemaal op het zuidwesten zijn gericht, liggen in de vlakte aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles, in een gang waar de mistral bijzonder krachtig waait. Deze windstromen beschermen de wijnstokken tegen vorst en ziekten. Het domein is onlangs overgenomen door Fiducial en er zullen in de komende jaargangen ongetwijfeld veranderingen plaatsvinden.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit landgoed, een pionier op het gebied van biologische wijnbouw (sinds 1970 „bio-actief”), werd in 1968 opgericht door Noël Michelin. Het domein staat sinds 2007 onder leiding van de familie Parmentier-Jolly, maar kreeg in 2012 een nieuwe eigenaar: Laurent Hild, een industrieel uit de Elzas. Hij heeft deze koers voortgezet op een wijngaard van 40 ha. Het domein valt regelmatig op met zijn Baux-de-Provence-wijnen, in alle drie de kleuren.

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 7 beoordelingen