Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020
93/100
RVF
93/100
James Suckling
92-94/100
Jeb Dunnuck
16/20
Jancis Robinson
"Geweldige wijn!"
"De wijn wordt gekenmerkt door sappig fruit en kruiden, met een perfecte rijpheid van de druiven, de meest precieze van alle rode wijnen die dit jaar worden gepresenteerd. De wijn heeft ook de meest harmonieuze textuur en body. Een sappige wijn met goed geïntegreerde tannines." (Le Guide RVF 2024)
Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode/paarse kleur
Neus
Aroma's van rijp zwart fruit, viooltjes en nootmuskaat
Smaak
Krachtig en vol, kruidig en peperig karakter met geroosterde tonen
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij wild, rood vlees, een ribstuk van Aubrac, een lamsbout met knoflook...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Aan het einde van de jaren tachtig behoorden Frédéric en François Alary tot de weinige wijnbouwers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, door een veeleisendheid, gevoeligheid en strengheid in de productie aan de dag te leggen die voor veel van hun collega's volkomen vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met hun 25 hectare biodynamisch bewerkte grond en een indrukwekkend erfgoed aan oude wijnstokken weten ze wijnen te maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd stevig van structuur, maar zonder enige hardheid van tannine, en brengen met precisie rijp fruit tot uitdrukking. Ze zijn nooit beter dan na één tot drie jaar rijping, afhankelijk van de cuvées en de jaargangen. De witte wijnen ontplooien zich met een zachte, volle textuur en een discrete mineraliteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De wijn wordt gekenmerkt door sappig fruit en kruiden, met een perfecte rijpheid van de druiven, de meest precieze van alle rode wijnen die dit jaar worden gepresenteerd. De wijn heeft ook de meest harmonieuze textuur en body. Een sappige wijn met goed geïntegreerde tannines.
Over het domein:
Frédéric en François Alary, die in 1984 arriveerden, hebben hun plaats aan het hoofd van dit domein, dat sinds de 17e eeuw eigendom was van de familie Alary, afgestaan. Onder leiding van de twee broers en dankzij hun enorme inzet bereikte het domein het hoogtepunt, dankzij een respectvolle landbouw en nauwkeurige wijnen, zowel wit als rood, op dit prachtige terroir van Cairanne. Omdat er niemand was om het stokje over te nemen, werd het domein in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, de eigenaren van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 16/20
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een Cairanne met textuur en gelaagdheid, met aroma's van zwart fruit, wilde kruiden, geroosterd vlees en bakkersspecerijen. Medium body met fijne, stevige tannines. Goed gestructureerd en evenwichtig met een harmonieuze structuur en een goede concentratie in het midden van de mond. Precieze en levendige afdronk met een uitstekende lengte. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck
Wijn beoordeeld met 92-94/100