Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Aan het einde van de jaren tachtig behoorden Frédéric en François Alary tot de weinige wijnbouwers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpswijnen letterlijk opnieuw uitvonden, door een veeleisendheid, een gevoeligheid en een nauwgezetheid in de productie aan de dag te leggen die voor veel van hun collega’s volkomen vreemd waren. In de decennia die volgden, maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met hun 25 hectare die biodynamisch worden bewerkt en een indrukwekkend erfgoed aan oude wijnstokken, weten ze wijnen te maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd stevig van structuur, maar zonder enige ruwheid in de tannines, en drukken met precisie rijp fruit uit. Ze zijn nooit beter dan na één tot drie jaar rijping, afhankelijk van de cuvée en het oogstjaar. De witte wijnen ontplooien zich met zachte, volle texturen en een discrete mineraliteit.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De wijn wordt gekenmerkt door sappig fruit en kruiden, met een perfect gerijpte druif; dit is de meest uitgebalanceerde van alle rode wijnen die dit jaar worden gepresenteerd. De wijn heeft ook de meest harmonieuze structuur en body. Een volle wijn met goed geïntegreerde tannines.

Over het domein:

Frédéric en François Alary, die in 1984 hun intrek namen, hebben het roer overgedragen van dit landgoed dat al sinds de 17e eeuw in het bezit was van de familie Alary. Onder leiding van de twee broers en dankzij hun enorme inzet heeft het domein het hoogste niveau bereikt, dankzij een respectvolle landbouw en uitgebalanceerde wijnen, zowel wit als rood, op dit prachtige terroir van Cairanne. Omdat er niemand was om de fakkel over te nemen, werd het domein in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, de eigenaren van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een gestructureerde en gelaagde Cairanne, met aroma’s van zwart fruit, wilde kruiden, gebraden vlees en bakkerskruiden. Matig krachtig met fijne, stevige tannines. Goed gestructureerd en evenwichtig, met een harmonieuze opbouw en een mooie concentratie in het midden van de mond. Een strakke en levendige afdronk met een uitstekende lengte. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck