1jour1vin
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs wit 2024

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2024

92/100

James Suckling

frisheid
fijnproever
vis
biodynamica

"Een prachtige vertegenwoordiging van de witte wijnen uit de Rhônevallei!"

«Een frisse witte wijn met aroma’s van rauwe amandelen, citroenschil en warme kruiden. Hij is middelzwaar en geconcentreerd, met een heerlijk karakter van peer en amandel en een volle, gestructureerde en smaakvolle smaak. Verleidelijke afdronk. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn. ” (James Suckling 2025)

Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Jaartal

2024

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, oude wijnstokken op de midden- en lagere delen van de hellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Directe persing in een pneumatische pers, 24 uur lang koud klaren en vervolgens gisting in betonnen tanks

Rijping

In betonnen vaten, met inheemse gisten, na 6 maanden gebotteld

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Jurk met lichtgroene glans

Neus

Aroma's van witte bloemen en citrusvruchten

Smaak

Fijn en strak, met een mooie mineraliteit en een verfrissende afdronk van wit fruit

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij verse geitenkaas, een carpaccio van langoustines met citrusvruchten, een op grof zout gegrilde zeebaars…

Meer informatie op Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Aan het einde van de jaren tachtig behoorden Frédéric en François Alary tot de weinige wijnbouwers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpswijnen letterlijk opnieuw uitvonden, door een veeleisendheid, een gevoeligheid en een nauwgezetheid in de productie aan te brengen die voor veel van hun collega’s volkomen vreemd waren. In de daaropvolgende decennia hebben ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône gemaakt. Met hun 25 hectare die biodynamisch worden bewerkt en een indrukwekkend erfgoed aan oude wijnstokken, weten ze wijnen te maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd stevig van structuur, maar zonder ruwe tannines, en drukken rijp fruit nauwkeurig uit. Ze komen pas echt tot hun recht na één tot drie jaar rijping, afhankelijk van de cuvée en het oogstjaar. De witte wijnen ontplooien zich met zachte, volle texturen en een discrete mineraliteit.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Frédéric en François Alary, die in 1984 arriveerden, hebben het roer overgedragen van dit landgoed dat al sinds de 17e eeuw in het bezit was van de familie Alary. Onder leiding van de twee broers en dankzij hun enorme inzet bereikte het domein het hoogtepunt, dankzij een respectvolle landbouw en uitgebalanceerde wijnen, zowel wit als rood, op dit prachtige terroir van Cairanne. Omdat er niemand was om de fakkel over te nemen, werd het domein in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, de eigenaren van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Een frisse witte wijn met aroma’s van rauwe amandelen, citroenschil en warme kruiden. Hij is middelzwaar en geconcentreerd, met een heerlijk karakter van peer en amandel en een volle, gestructureerde en smaakvolle smaak. Verleidelijke afdronk. Kan nu al gedronken worden, maar bereikt zijn hoogtepunt vanaf 2026.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...