Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2019

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnen van André Brunel combineren altijd volheid, fijne tannines en frisheid. De zeer verfijnde witte wijn bevat een vrij groot aandeel clairette. Bij de rode wijn domineert de grenache, aangevuld met een aandeel mourvèdre. Ten slotte bestaat de cuvée La Centenaire uit zeer oude grenache-wijnstokken die zijn aangeplant op het plateau van Mont-Redon. De 2014 is een klassieke uitdrukking van de stijl van de wijnen van het plateau van Mont-Redon met zijn grote, afgeronde keien. De cuvée Centenaire 2015 is zeer geslaagd, net als de witte wijn van 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een prachtig bouquet met een vleugje witte bloemen, venkel en citroenschil, een complex en uitgesproken mediterraan karakter. De smaak is vol en rijk, met een mooie balans tussen aangename bitterheid en aanhoudende aroma’s: geel fruit, kruiden en gekonfijte citroenschil. Deze goed gerijpte, frisse wijn met een diepe aromatische zuiverheid past uitstekend bij kip met citroen of een vistajine.

Over het domein:

Hoewel hij in Frankrijk weinig bekend is, behoort André Brunel toch tot de elite vanAppellatie . Hij produceert karaktervolle wijnen, die zich vooral onderscheiden door hun mineraliteit en verfijning. Het hele assortiment is van een zeer constante kwaliteit. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een rustige kracht, vol finesse en nuance. In topjaren produceert het domein in kleine hoeveelheden een prachtige cuvée afkomstig van wijngaarden die in 1889 op het plateau van Farguerol zijn aangeplant, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 het levenslicht zag. Deze cuvée kende al snel een wereldwijd succes, dat ruimschoots verdiend was. André Brunel bezit nog enkele zeldzame en prachtige oude flessen, uit 1947 en 1967 of, meer recent, uit 1978, die getuigen van een onmiskenbaar vakmanschap, dat we terugvinden in de kwaliteit van de huidige wijnen.