Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)
98+/100
Jeb Dunnuck
97/100
RVF
95-97/100
Robert Parker
"Groot formaat"
" Een wijn die over 4-5 jaar perfect zal zijn. De Centenaire 2019 heeft een diepe robijnrode/paarse kleur en buitengewone tonen van zwarte kersen, zoethout, ijzer, nori en peperige garrigue. Als basis voor deze 2019 heeft het domein fantastisch werk geleverd, met name wat betreft de tannines. Deze wijn is perfect in balans, met ultrafijne tannines, geen harde randen en pure klasse om zich gedurende 25 jaar en langer te ontwikkelen. [...]" (Jeb Dunnuck)
Koop je Les Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Rijk en expressief, tonen van zwarte bessen, bramen
Smaak
Complex en krachtig, mooie toets van gesmolten tannines, aroma's van kreupelhout. Een van de mooiste jaargangen voor deze cuvée.
Serveren
OP 16°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vanaf
Ideaal 2029 om zijn potentieel te onthullen
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met rood vlees in saus, wild ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De wijnen van André Brunel combineren altijd generositeit, fijne tannines en frisheid. De zeer verfijnde witte wijn bevat een vrij groot aandeel clairette. In de rode wijn domineert de grenache met een aandeel mourvèdre. Ten slotte is de cuvée la-centenaire samengesteld uit zeer oude grenache-wijnstokken die op het plateau van Mont-Redon zijn aangeplant. De 2014 is een klassieke uitdrukking van de stijl van de wijnen van het plateau van grote ronde keien van Mont-Redon. De 2015 cuvée centenaire is zeer geslaagd, evenals de witte 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2020) 95-97/100 (Buitengewone wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cuvée Centenaire 2019 is afkomstig van Grenache-wijnstokken die in 1889 zijn aangeplant en een klein deel jongere Mourvèdre- en Syrah-wijnstokken. Het is een krachtige, geconcentreerde wijn met een rijke textuur die toch in balans is en bijna licht aandoet. Noten van garrigue accentueren de zwarte kersen en bramen in deze krachtige Centenaire, die nog meer dan tien jaar goed zal blijven evolueren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 97/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
Intense neus van bramen met een warme toets en tonen van tijm. Een wijn die meer de nadruk legt op puurheid dan op volume en volheid in de mond.
Over het domein:
Hoewel André Brunel in Frankrijk weinig bekend is, behoort hij toch tot de elite vanAppellatie . Hij produceert karaktervolle wijnen, die zich vooral onderscheiden door hun mineraliteit en verfijning. Het hele assortiment is van een grote consistentie. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een rustige kracht, vol finesse en nuance. In goede jaren produceert het domein een kleine hoeveelheid van een prachtige cuvée afkomstig van wijnstokken die in 1889 op het plateau van Farguerol zijn aangeplant, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 voor het eerst werd geproduceerd. Deze wijn kende al snel een welverdiend wereldwijd succes. André Brunel bezit nog enkele zeldzame en prachtige oude flessen uit 1947 en 1967 of, meer recent, uit 1978, die getuigen van een onmiskenbare knowhow, die we terugvinden in de kwaliteit van de huidige wijnen.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2020) 98+/100
Over de wijn:
De Centenaire 2019 is een wijn die over 4-5 jaar perfect zal zijn. Hij heeft een diepe robijnrode/paarse kleur en buitengewone tonen van zwarte kersen, zoethout, ijzer, nori en peperige garrigue. Als basis voor deze 2019 heeft het domein fantastisch werk geleverd, met name wat betreft de tannines. Deze wijn is perfect in balans, met ultrafijne tannines, geen harde randen en pure klasse om zich gedurende 25 jaar en langer te ontwikkelen. Het is een perfect voorbeeld van kracht met een gevoel van dichtheid of robuustheid. De assemblage van 2019 bestaat uit 84% Grenache, 10% Mourvèdre en 6% Syrah, is niet ontsteeld en heeft gerijpt in betonnen vaten, met slechts 6% gerijpt in zeer oude vaten.