Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnen van André Brunel combineren altijd volheid, fijne tannines en frisheid. De zeer verfijnde witte wijn bevat een vrij groot aandeel clairette. Bij de rode wijn domineert de grenache, aangevuld met een aandeel mourvèdre. Ten slotte bestaat de cuvée La Centenaire uit zeer oude grenache-wijnstokken die zijn aangeplant op het plateau van Mont-Redon. De 2014 is een klassieke uitdrukking van de stijl van de wijnen van het plateau van Mont-Redon met zijn grote, afgeronde keien. De cuvée Centenaire 2015 is zeer geslaagd, net als de witte wijn van 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Cuvée Centenaire 2019 is afkomstig van Grenache-wijnstokken die in 1889 zijn aangeplant, aangevuld met een klein aandeel jongere Mourvèdre- en Syrah-druiven. Het is een krachtige, geconcentreerde wijn met een rijke textuur die toch een mooie balans weet te vinden en zelfs een zekere lichtheid uitstraalt. Tonen van garrigue accentueren de zwarte kersen en bramen in deze krachtige, grootse Centenaire, die zich nog meer dan tien jaar lang goed zou moeten ontwikkelen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een intense neus van bramen, met een warme toets en tonen van tijm. Een wijn die meer de nadruk legt op verfijning dan op volume en volheid in de mond.

Over het domein:

Hoewel hij in Frankrijk weinig bekend is, behoort André Brunel toch tot de elite vanAppellatie . Hij produceert karaktervolle wijnen, die zich vooral onderscheiden door hun mineraliteit en verfijning. Het hele assortiment is van een zeer constante kwaliteit. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een rustige kracht, vol finesse en nuance. In topjaren produceert het domein in kleine hoeveelheden een prachtige cuvée afkomstig van wijngaarden die in 1889 op het plateau van Farguerol zijn aangeplant, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 het levenslicht zag. Deze cuvée kende al snel een wereldwijd succes, dat ruimschoots verdiend was. André Brunel bezit nog enkele zeldzame en prachtige oude flessen, uit 1947 en 1967 of, meer recent, uit 1978, die getuigen van een onmiskenbaar vakmanschap, dat terug te vinden is in de kwaliteit van de huidige wijnen.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Centenaire 2019, een wijn die over 4-5 jaar zijn hoogtepunt zal bereiken, heeft een diepe robijnrode/paarse kleur en ongewone tonen van zwarte kersen, zoethout, ijzer, nori en peperige garrigue. Het domein heeft voor deze 2019 fantastisch werk verricht, met name wat betreft de tannines. Deze wijn is perfect in balans, met uiterst fijne tannines, geen harde randen en pure klasse om zich gedurende 25 jaar en langer te ontwikkelen. Het is een perfect voorbeeld van kracht met een gevoel van dichtheid of robuustheid. De assemblage van 2019 bestaat uit 84% Grenache, 10% Mourvèdre en 6% Syrah. De druiven zijn niet ontsteeld en de wijn is gerijpt in betonnen vaten, waarbij slechts 6% in zeer oude vaten heeft gerijpt.