Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein biedt uitdrukkingsvolle wijnen, afkomstig van de mooiste cru's van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt gedaan met een diep respect voor het terroir, met de wil om wijnen te produceren die hun potentieel waardig zijn. Madeleine Delorme, samen met haar dochter Ambre, zetten met veel zorg en vastberadenheid de traditie van uitmuntendheid voort die eigen is aan het domein en deze wijnbouwersfamilie. Een prachtig assortiment van zilte en volle witte wijnen en diepe en delicate rode wijnen, gekenmerkt door een dorstlessende spanning en een zeer nauwkeurige balans. Het domein richt zich steeds meer op wijnen met karakter en precisie. De vierde ster komt met rasse schreden dichterbij.

Decanter

Over de wijn:

De neus is prachtig en vertoont nu al een kruidige en houtachtige complexiteit. De tannines zijn overvloedig aanwezig en hebben tijd nodig om zich te ontwikkelen, maar het fruit is rijk genoeg om te wachten. Zeer lange afdronk. Afkomstig voornamelijk van gerolde kiezelstenen uit de wijngaarden Bois de la Ville, La Crau en La Nerthe, voor 80% gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal, voor 20% in oude vaten. Allemaal ontsteeld.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een breed scala aan druivensoorten vormt de basis voor deze diepe en goed gerijpte Châteauneuf, die indruk maakt door de concentratie van zijn kleur en dichte tranen. Een nog terughoudende maar verfijnde neus, met subtiele geuren van bosbes, jeneverbes en menthol, opent naar een frisse, lange en krachtige smaak, ondersteund door mooie, vette tannines en benadrukt door een ingetogen zuurgraad, die de tijd neemt om tot zijn recht te komen. Bewaarwaardig.

Over het domein:

Het domein van 58 ha (gecertificeerd biologisch en biodynamisch) werd in 1986 opgericht door Francis Delorme en zijn zoon Christophe en is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdige overlijden van Christophe in 2015 hebben zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding van het domein overgenomen. Als voorstanders van kleine opbrengsten brengen de Delormes met een verbazingwekkend gemak verschillende jaargangen op de markt, zowel in Tavel, hun oorspronkelijke bolwerk, als in Lirac, Châteauneuf-du-Pape of 'gewone' Côtes-du-Rhône. Een must.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Châteauneuf du Pape La Reine des Bois 2021, die slechts twee weken voor mijn proeverij werd gebotteld, was niettemin indrukwekkend en had mooie tonen van kersen en bessen. Hij was medium tot krachtig, vrij zuur en levendig, met vrij droge tannines (misschien vanwege de recente botteling), maar hij had veel concentratie en een lange afdronk.

James Suckling

Over de wijn:

Een complexe en prachtig uitgebalanceerde Châteauneuf voor dit Jaargang , met een breed spectrum aan fruitaroma's, variërend van rijpe kersen tot wilde bramen, maar ook wilde kruiden en zomerbloemen. Hij is licht krachtig dankzij zijn minerale frisheid en knapperige tannines. Cuvée samengesteld uit 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah en 5% Vacarese. Afkomstig van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om te proeven of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Châteauneuf Du Pape cuvée La Reine Des Bois 2021, het vlaggenschip van het assortiment, heeft een iets diepere kleur, met meer bramen en donkerdere kersen, vermengd met tonen van geroosterde kruiden, zwarte drop en peperige garrigue. Hij is geconcentreerd en medium tot krachtig, met een stevige structuur en een mooie afdronk. Ik zou hem vergelijken met het neusje van de zalm van Jaargang. Te proeven in de komende 10 tot 15 jaar. De 2021 is een normale assemblage van 80% Grenache, 10% Mourvèdre en de rest Vaccarèse, afkomstig van de lieux-dits Le Bois de la Ville, La Crau en La Nerthe, die voornamelijk in roestvrij staal (80%) is ontsteeld en gerijpt, de rest in gebruikte vaten en een beetje nieuw eikenhout.