Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het landgoed biedt wijnen vol expressie, van de beste wijnjaren van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt uitgevoerd met diep respect voor de terroirs, met de wens om wijnen te produceren die hun potentieel waardig zijn. Madeleine Delorme, vergezeld door Ambre, haar dochter, gaat met grote zorg en vastberadenheid verder in de geest van uitmuntendheid die specifiek is voor het landgoed en deze wijnfamilie. Een prachtig aanbod van zoute en vlezige witte wijnen en diepe en delicate rode wijnen, bezield door een verfrissende spanning en een zeer nauwkeurig evenwicht. Het landgoed beïnvloedt zijn stijl in de richting van steeds pittigere en preciezere wijnen. De vierde ster nadert snel.

Decanter

Over wijn:

De neus is schitterend en vertoont al een kruidige en houtachtige complexiteit. De tannines zijn overvloedig en hebben tijd nodig om te bezinken, maar het fruit is weelderig genoeg om te wachten. Zeer lange afdronk. Voornamelijk afkomstig van opgerolde kiezelstenen uit de gebieden genaamd Bois de la Ville, La Crau en La Nerthe, gefermenteerd en 80% gerijpt in roestvrij staal, 20% in oude vaten. Allemaal ontsteld.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Een breed scala aan druivensoorten vormt deze diepe en goed gerijpte Châteauneuf, die indruk maakt door de concentratie van zijn kleur, met dichte tranen. Een nog rustige maar fijne neus, met subtiele geuren van bosbessen, jeneverbes en menthol, opent naar een fris, lang en krachtig gehemelte, verankerd door prachtige vette tannines en onderstreept door een ingehouden zuurgraad, die tijd geeft om het te zien aankomen. Op oproep.

Over het domein:

Het landgoed van 58 ha (gecertificeerd biologisch en biodynamisch) werd in 1986 opgericht door Francis Delorme en zijn zoon Christophe en is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdig overlijden van Christophe in 2015 namen zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het landgoed over. De Delormes zijn voorstanders van kleine opbrengsten en produceren met verontrustend gemak wijnen, of ze nu in Tavel, hun oorspronkelijke bolwerk, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape of in de ‘eenvoudige’ Côtes-du-Rhône zijn. Onvermijdelijk.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Châteauneuf du Pape La Reine des Bois 2021, die slechts twee weken voor mijn proeverij werd gebotteld, was niettemin indrukwekkend en presenteerde heerlijke kersen- en bessentonen. Medium tot vol van smaak, behoorlijk scherp en scherp, met tamelijk droge tannines (misschien gerelateerd aan de recente botteling), maar hij vertoonde voldoende concentratie en lengte.

James Suckling

Over wijn:

Een complexe en prachtig uitgebalanceerde Châteauneuf voor deze Jaargang moeilijk, met een breed spectrum aan fruitaroma's variërend van rijpe kers tot wilde braam, maar ook wilde kruiden en zomerbloemen. De wijn is nauwelijks vol van body dankzij de minerale frisheid en frisse tannines. Cuvée samengesteld uit 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah en 5% Vacarese. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om te proeven of om te bewaren.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

Het vlaggenschip van de wijn, de Châteauneuf Du Pape La Reine Des Bois uit 2021, heeft een iets diepere kleur, met meer bramen en donkerdere kersen, vermengd met tonen van geroosterde kruiden, zwart drop en peperige garrigue. De wijn is geconcentreerd en heeft een gemiddelde tot volle body, een stevige structuur en een mooie afdronk. Ik zou het vergelijken met de crème de la crème van Jaargang . Te genieten voor de komende 10 tot 15 jaar. De 2021 is een normale blend van 80% Grenache, 10% Mourvèdre en de rest Vaccarèse, afkomstig uit de lieux-dits Le Bois de la Ville, La Crau en La Nerthe. De wijn is ontsteeld en heeft voornamelijk gerijpt in roestvrij staal (80%), de rest in gebruikte vaten en wat nieuw eikenhout.