Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordorée is ideaal gelegen op het kruispunt van de Provence en de Languedoc. Appellaties Sinds het einde van de jaren 1980 produceert Domaine de la Mordorée enkele van de beste wijnen in de Rhône-vallei, waaronder Châteauneuf-du-Pape, Lirac en Tavel.Na de tragische dood van Christophe zijn het nu Madeleine en Ambre Delorme, de vrouw en dochter van Christophe, die deze 60 hectare grote wijngaard beheren met een filosofie die vooral gebaseerd is op respect: respect voor mensen, respect voor de natuur, respect voor klanten, respect voor de oogst.

Het Domaine de la Mordorée wordt beheerd volgens bijzonder strenge en doordachte teeltmethodes, in harmonie met de natuur en met het grootste respect voor de terroirs: het raspen van de rijen, het ontbotten, het uitdunnen van de bladeren en het groen oogsten zijn slechts enkele van de essentiële praktijken die op het domein worden toegepast. De oogst wordt volledig met de hand gedaan, waarna de wijnen worden gevinifieerd en gerijpt op een manier die zowel traditioneel als zeer modern is. Appellaties De wijnen van Domaine de la Mordorée, de vaandeldragers van hun respectieve appellations, worden al jaren geprezen door de vakpers en winnen regelmatig prijzen voor hun kwaliteit.