Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Gilbert & Gaillard
„Deze Mourvèdre, afkomstig van oude wijnstokken, wordt aangevuld met 10% Grenache, wat resulteert in een rijke en krachtige rode wijn. Hij heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en is een weelderige wijn met zonnige aroma’s van bosbessen en moerbeien en bedwelmende accenten van geroosterd brood, vanille en kokosnoot. De rijpe tannines benadrukken zijn luxueuze karakter. Te drinken vanaf nu tot 2027.” (Wine Enthusiast 2020)
Koop je d'Or et de Gueules wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Donkere jurk in de kleur „inkt“
Neus
Onthult intense aroma’s van zwart fruit en zoethout
Smaak
Prachtig, goed gestructureerd en diepgaand. Fijne en krachtige tannines. Een romige en volle textuur.
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2027+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een T-bone van stier, een stoofpotje van hert in ‘grand veneur’-saus, gerijpte koemelkkaas…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over het domein:
Diane de Puymorin vestigde zich in 1998 op een terroir van afgeronde keien en zandsteen, aan de rand van de Camargue, op de zuidelijke helling van de Costières-de-Nîmes. Het familiewapen, in de kleuren goud en rood (gueules in het Oudfrans), heeft zijn naam gegeven aan het domein, een wijngaard van 50 hectare die wijnen met een sterke persoonlijkheid produceert, waarbij kracht en extractie centraal staan, terwijl de tannines toch verfijnd blijven. De wijnbereiding vindt plaats in betonnen tanks, gevolgd door rijping in vaten of tanks, afhankelijk van de druivensoort. De witte cuvées maken indruk met hun verfrissende textuur en spontaniteit. Bij de rode wijnen is de cuvée Les-Cimels het meest toegankelijk, met fruitige tonen maar toch een mooie concentratie aan body. Trassegum en La-Bolida zijn krachtige, goed geëxtraheerde wijnen, met een ambitieuzere rijping op hout.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De naam van dit domein, dat in 1998 door Diane de Puymorin werd opgericht, verwijst naar de kleuren van het familiewapen met gouden en rode strepen (gueules). De wijngaard beslaat 60 ha en wordt biologisch bewerkt; de omschakeling naar biodynamische landbouw is aan de gang (waarvan 10 ha al gecertificeerd is). Een bijzonderheid: in de wijngaarden wordt muziektherapie toegepast. Een van de beste adressen in de Costières-de-Nîmes, dat bovendien het goede idee heeft om oude jaargangen op voorraad te houden.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Over de wijn:
Deze Mourvèdre, afkomstig van oude wijnstokken, wordt aangevuld met 10% Grenache, wat resulteert in een rijke en krachtige rode wijn. Deze wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en is een weelderige wijn met zonnige aroma’s van bosbessen en moerbeien en bedwelmende accenten van geroosterd brood, vanille en kokosnoot. De rijpe tannines benadrukken zijn luxueuze karakter. Te drinken vanaf nu tot 2027.
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100
Over de wijn:
Donker granaatrode kleur. Aantrekkelijke neus, zwart fruit (bramen, bosbessen), rode bessen, fijne kruiden, rokerig. Heerlijke, volle aanzet, soepel, krachtig en mannelijk in de mond, met krachtige zuidelijke aroma’s. Nog stevig, maar komt nu al schitterend tot zijn recht.