Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
"Fruit, mokka en peperkorrels!
Een mooie vertegenwoordiger van Costières de Nîmes rode wijnen! Fris zwart fruit, pruimen, peper met zeer "garrigue" tonen. Energiek in de mond, met veel fruit en structuur! De afdronk is aangenaam, met hints van chocolade.
Koop je Poulvarel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donkere kleur met een paarse tint
Neus
Een bedwelmende combinatie van gestoofd zwart fruit, peper en cacao, die een rijke en fascinerende olfactorische symfonie creëert.
Smaak
Krachtig en rijk, vol van smaak, met een heerlijke zoetheid die je smaakpapillen in verrukking zal brengen.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij rood vlees met Provençaalse kruiden (runderribstuk, gegrilde lamskoteletjes), chocoladedesserts (mousse)...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
In 2004 besloot Pascal Glas om de wijngaarden van de familie over te nemen na meer dan twintig jaar wijnmaken in coöperatieve wijnmakerijen in het zuiden van Frankrijk.Appellatie Gelegen aan de noordwestelijke rand van Costières de Nîmes, maakt hij rechttoe rechtaan, eerlijke wijnen met een voorbeeldige balans en zuiverheid van fruit. De wijnen zijn dorstlessend met een prachtige diepte van fruit, zonder ooit overdreven te zijn.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (Jaargang 2020) (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth namen het familiedomein in 2004 over na de sluiting van de coöperatie Sernhac. Ze beheren nu een wijngaard van 45 hectare en produceren Costières-de-Nîmes wijnen die regelmatig op deze pagina's worden vermeld, evenals een IGP. Het domein is sinds 2014 HVE-gecertificeerd en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd gebied (2021 gids) Stad
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. JEROME M. Gepubliceerd op 14/09/2025
Krachtig, fris, peperig, zwarte vruchten en een vleugje zwarte bes en pruim zijn kenmerkend voor deze nectar. Ik vind het echt leuk. En vooral wat ik had gehoopt, heel typerend voor Costière de Nîmes.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 02/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
