Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Les Perrottes 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
“Een echte traktatie!” »
"De wijnstokken zijn hier 60 jaar oud en de helft van de druiven wordt gefermenteerd door macération carbonique. Na 12 maanden in vat en kuip heeft hij een neus van vanille en cacao die het zwarte fruit omhult. Het gehemelte is vol maar fris, ondersteund door perfect geëxtraheerde fluweelachtige tannines en een edele houtachtigheid met bitterzoete smaken van pure chocolade en paprika. Een wijn om neer te leggen". (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Poulvarel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepe, briljante granaatrode kleur
Neus
Krachtig en rijk, roept mokka, cederhout, zwart fruit, kruidnagel en zwarte peper op.
Smaak
Ruim en gul, fris en zijdeachtig, met een goede structuur en een lange afdronk.
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij konijn met kruiden, lamsschouder, tajine van rundvlees...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
In 2004 besloot Pascal Glas om de wijngaarden van de familie over te nemen na meer dan twintig jaar wijnmaken in coöperatieve wijnmakerijen in het zuiden van Frankrijk.Appellatie Gelegen aan de noordwestelijke rand van Costières de Nîmes, maakt hij rechttoe rechtaan, eerlijke wijnen met een voorbeeldige balans en zuiverheid van fruit. De wijnen zijn dorstlessend met een prachtige diepte van fruit, zonder ooit overdreven te zijn.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2026) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Hier werken 60 jaar oude wijnstokken en druiven die half gefermenteerd zijn door macération carbonique. Na 12 maanden in vat en kuip heeft hij een neus van vanille en cacao die het zwarte fruit omhult. Het gehemelte is vol maar fris, ondersteund door perfect geëxtraheerde fluweelzachte tannines en een edele houtachtigheid met bitterzoete smaken van pure chocolade en paprika. Een wijn om neer te leggen.
Over het domein:
Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth namen het familiedomein in 2004 over na de sluiting van de coöperatie Sernhac. Ze beheren nu een wijngaard van 45 hectare en produceren Costières-de-Nîmes wijnen die regelmatig op deze pagina's worden vermeld, evenals een IGP. Het domein is sinds 2014 HVE-gecertificeerd en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd gebied (2021 gids) Stad
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. PAUL M. Gepubliceerd op 19/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
