Domaines Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets blanc 2023

“Nooit zonder je witte Les Jalets! »

"Tonen van appel en peer. Ronder dan de St-Péray, met een grotere expressie van fruit. Goede diepte in de mond, met een minerale en pittige frisheid. Schone, pittige afdronk". (Jancis Robinson 2024). Een zeer fijne klassieker met een heerlijke aromatische intensiteit!

Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph Le Grand Pompée blanc 2023

"Een zeer expressieve witte Saint-Joseph die zijn naam eer aandoet.

"Marsanne verschijnt met een vol fruit en een pittige, pittige afdronk. Aroma's van appel en gekookte appel. Meer een tafelwijn dan een aperitief". (Jancis Robinson 2024). Geroosterde aroma's met hints van hazelnoot. Deze wijn biedt een mooi evenwicht tussen frisheid en rijkdom, met een elegante, lange afdronk.

Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée rouge 2022

4.3/5  (3 advies)

“Goed gestructureerd en perfect uitgebalanceerd”

“Een sappige, openhartige en fruitige Sint-Jozef. De neus onthult tonen van wilde bessen, kersen en peperkorrels. Het is medium-body met fijne tannines. De smaak is serieus, met intense kruiden die energie geven aan het heerlijke rode fruitkarakter. Peperachtige afdronk. » (James Suckling 2024)

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2022

“Een Crozes-Hermitage zoals wij ze graag hebben! »

"Vlezige, rokerige neus. Fris en levendig in de mond, met fijne, gedetailleerde tannines, een rokerige toets en wat aardsheid. Het gehemelte is vrij compact, met hints van zwarte kers. De afdronk is zuiver en matig lang, aantrekkelijk en gemakkelijk maar gestructureerd." (Jancis Robinson 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2024

5/5  (1 advies)

“Een essentieel onderdeel, waar iedereen blij mee zal zijn! »

Deze Côtes-du-Rhône ontleent zijn naam aan de 45e breedtegraad ten noorden, die slechts twee kilometer ten zuiden van de kelders van Maison Paul Jaboulet Aîné passeert. Bij het proeven onthult de wijn een grote intensiteit en een fijne balans tussen rijkdom en frisheid, met subtiele, delicate tonen van witte bloemen en citrusfruit. Een onmisbare allrounder die bij iedereen in de smaak zal vallen, dat is zeker!

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2023

3/5  (1 advies)

“Een niet te missen vintage”

"De rokerige, zwarte pepertonen van de Syrah vermengen zich op een zeer meeslepende manier met de vlezigheid en de zachtere persoonlijkheid van de Grenache. Het geheel rust op een stevige basis van soepele tannines die vakkundig zijn gemaakt. Royaal rood fruit en hints van bramen en zomerbloemen geven het een grote aantrekkingskracht." (James Suckling 2025)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Roure 2015

"Een mini-Hermitage, in één woord: episch".

"Ondoorzichtige robijnrode kleur. Een complex, assertief geparfumeerd bouquet met aroma's van boysenbes, kersenlikeur, zoethout en rokerig mineraal dat opbloeit in de lucht. Het gehemelte wordt gekenmerkt door aroma's van zacht, dicht zwart en blauw fruit, kruidcake en gekonfijte viooltjes, met verrassend gracieuze smaken dankzij een sappige zuurgraad. Fluweelzachte tannines vormen een brede, rokerige afdronk die combineert met een uitstekende florale persistentie." (Vinous 2018)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph La Croix des Vignes 2013

"Fijn en delicaat, deze wijn werd al gewaardeerd op de tafel van de koningen van Frankrijk".

"Briljant violet. Levendige, minerale aroma's van confituur van zwart en blauw fruit, Indische specerijen en olijf, met een hint van zoethout. Geconcentreerde smaken van braam en gekonfijte kers, gekonfijte viooltjes en peperige specerijen zijn helder, breed en krachtig. De florale kwaliteit stuurt de afdronk, die aanhoudt met een uitstekende vasthoudendheid en slechts een hint van fijne tannines." (Vinous 2016)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2021

“Een legendarische vintage...”

"Een rijke, verfijnde Hermitage met delicate aroma's van peper en wilde bessen die je onverbiddelijk in deze fijne wijn trekken. De fijne tannines ondersteunen de volle body, die zich zachtjes ontwikkelt om een crescendo te bereiken in de lange, weelderige afdronk." (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2021

3.8/5  (5 advies)

“Een Crozes-Hermitage zoals wij ze graag hebben! »

“Een sappige, soepele en frisse rode wijn, met veel kersen, wilde bessen, rook en hints van zwarte peper. Licht van smaak en sappig, met knapperige bessen in de zijdezachte afdronk. Om nu van te genieten. »(James Suckling 2023).

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2021

“Wulps, een perfecte combinatie van rijkdom en balans”

"Veel zwarte en groene peper in de neus, evenals hints van braam. Indrukwekkende concentratie en soepele, volle tannines geven hem veel kracht op de lange, fluweelzachte, aardse afdronk. Uitstekend bewaarpotentieel, wat zeldzaam is in dit wijnjaar. (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Saint Péray Les Sauvagères blanc 2021

“Wild sappig!” »

“Een frisse en precieze Saint-Péray met tonen van groene appels, verse bloemen, laurierblaadjes en witte amandelen. Het is helder en levendig met een levendige zuurgraad. Medium-body en zeer mineraal, met een verticale kant. Sappige afdronk. » (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

“Perfect huwelijk tussen de twee persoonlijkheden van Côte Rôtie”

Een van de oudste wijngaarden in Frankrijk, die de Romeinen in de Middeleeuwen ontwikkelden. Er wordt gezegd dat de heer van Maugiron zijn eigendom verdeelde tussen zijn twee dochters, de ene blondine en de andere brunette, vandaar de namen die aan de wijnen werden gegeven en Côte Blonde. Delicaat, met geuren van zoethout en kersen, met fijne en zijdezachte tannines voor een lange en precieze structuur, deze cuvée is het perfecte huwelijk van twee sterke persoonlijkheden uit de Côte Rôtie. Alles in verfijning. • Let op beperkte hoeveelheden!

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Cornas Les Grandes Terrasses 2020

4/5  (1 advies)

“Een indrukwekkende Cornas”

Deze Cornas met een diep hart van zwart fruit, tonen van cederhout, chocolade en nuances van wild is een rijke en complexe wijn. Het is corpulent en heeft een concentratie die het mogelijk maakt uw klein wild (haas, wild konijn) en watervogels (wilde eend, grauwe gans) te sublimeren.

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

“Ondoorzichtige robijn. Het zeer geurige boeket doet denken aan verse kersen en donkere bessen, sandelhout, olijven en gerookt spek, evenals een minerale toon. Zacht, homogeen en doordringend in de mond, met geconcentreerde smaken van boysenbes, kersencola en bloemige pastille, met nuances van zoethout en vanille. Het speelt met rijkdom en finesse met een soepele hand en eindigt met een indrukwekkende en sappige lengte , met soepele tannines in de afdronk. [...].” (Wijn 2022)