Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023

We zijn verheugd dat dit domein er dit jaar weer uitstekend voorstaat. François Villard beheerst zijn vak, zowel bij witte als bij rode wijnen, al enkele jaren en produceert wijnen die sterk doordrongen zijn van hun terroir. Hij beschikt immers over een indrukwekkend assortiment dat alle belangrijke wijngebieden ( Appellaties ) van de regio bestrijkt. Als voorstander van de juiste rijpingsgraad en een meester in de kunst van het rijpen van wijnen, heeft hij een reeks 2023-wijnen van zeer hoog niveau op zijn naam staan. De derde ster ligt in het vizier.

Een frisse en sappige explosie van bramen en açaí wordt perfect in evenwicht gehouden door stevige tannines en korrelige, minerale tonen van grafiet. De wijn biedt een indrukwekkende volheid en levendigheid. De zuivere afdronk wordt gekenmerkt door rokerige tonen van elzenhout. Nauwkeurig en zeer stijlvol. Bij voorkeur te drinken tussen 2027 en 2038.

De Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023 opent met zachte tonen van viooltjes, aroma’s van druivensteeltjes, sinaasappelschil en rode pruimen. De Jaargang 2023 heeft een gemiddelde body, beschikt over een echte body en wordt gestructureerd door rijpe tannines; deze wijn zal erbij gebaat zijn als hij nog twee jaar in een koele kelder wordt bewaard.