Mas de Sainte-Croix - Quintessence 2015
90-92/100
Robert Parker
"Gekweekt in demi-muid, met 40% Grenache en 10% Mourvèdre, onthult de dominante Syrah in Quintessence Valréas 2015 zijn aandeel Grenache met tonen van frambozenjam, zwart fruit, een "krijtachtige" mineraliteit en aroma's en smaken van zoethout. Net als Passion d'Une Terre is dit een stijlvolle, volle wijn met een charmante, zuivere textuur en een zuivere afdronk." (Wine Advocate 2016)
Koop je Mas de Sainte-Croix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
tonen van bramen- en frambozenjam domineren de neus, met een vleugje mineraliteit en zoethout.
Smaak
Elegant en complex, met een zuivere en heldere textuur. Krachtig en vol met fruit en een fijne, goed uitgesproken en goed omhulde tanninestructuur, volheid en generositeit in de afdronk.
Serveren
OP 16°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2022
Productie
Cuvée die alleen in uitzonderlijke jaren wordt geproduceerd
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een herfstgerecht uit de slowcooker, klein wild met saus...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een domein van 25 ha op 400 m hoogte, voormalig eigendom van een kapelaan, in 2002 aangekocht door Jacques Coipel. Na de wereld te hebben rondgereisd, nam zoon Julien in 2011 de leiding over de wijnproductie over.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 90-92/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
Gekweekt in demi-muid, met 40% Grenache en 10% Mourvèdre, benadrukt de dominante Syrah in Quintessence Valréas 2015 het aandeel Grenache met tonen van frambozenjam, zwart fruit, een "krijtachtige" mineraliteit en aroma's en smaken van zoethout. Net als Passion d'Une Terre is dit een stijlvolle, volle wijn met een charmante, zuivere textuur en een zuivere afdronk.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)