Mas de Sainte-Croix

Het Mas de Sainte-Croix dankt zijn naam aan een bronzen kruis dat vandaag de dag de oostgevel van het gebouw siert. Het domein is sinds 2002 eigendom van de familie Coipel. Tegenwoordig heeft Julien, de zoon van Jacques en oenoloog, de leiding over de wijnbereiding overgenomen.

Le Mas de Sainte-Croix bezit percelen op plateaus en hellingen, voornamelijk op het zuiden gelegen, op een hoogte tussen 350 en 400 m, op het plateau tussen Valréas en Vinsobres. Deze percelen zijn bestemd voor de productie van Côtes-du-Rhône Villages. De klei-kalkbodems zijn zeer steenachtig (tussen 10 en 50 % kiezelsteentjes); het zijn relatief arme gronden met een optimale watervoorraad, wat zeer gunstig is voor de diepe wortelgroei van de wijnstokken.