Mas de Sainte-Croix - Quintessence 2015
90-92/100
Robert Parker
„Gerijpt in demi-muids, met 40% Grenache en 10% Mourvèdre, laat de Syrah – die de boventoon voert in de Quintessence Valréas 2015 – zijn Grenache-kant zien met tonen van frambozenjam, zwart fruit, een ‘kalkachtige’ mineraliteit en aroma’s en smaken van zoethout. Net als Passion d'Une Terre is dit een stijlvolle, volle en rijke wijn, met een charmante en zuivere textuur en een zuivere afdronk.” (Wine Advocate 2016)
Koop je Mas de Sainte-Croix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
in de neus overheersen tonen van bramen- en frambozenjam, met een vleugje mineraliteit en zoethout.
Smaak
Elegant en complex, met een zuivere en heldere textuur. Krachtig en vol, met fruit en een fijne, uitgesproken en goed geïntegreerde tanninestructuur, vol en rijk in de afdronk.
Serveren
OP 16°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2022
Productie
Een cuvée die alleen in uitzonderlijke jaren wordt geproduceerd
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een herfststoofpotje of klein wild in saus...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een domein van 25 hectare op 400 meter hoogte, vroeger eigendom van een kapelaan en in 2002 overgenomen door Jacques Coipel. Na de wereld te hebben rondgereisd, nam zoon Julien in 2011 de leiding over de wijnbereiding op zich.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 90-92/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
Gerijpt in demi-muid-vaten, met 40% Grenache en 10% Mourvèdre, laat de Syrah – die de boventoon voert in de Quintessence Valréas 2015 – het aandeel Grenache goed tot zijn recht komen met tonen van frambozenjam, zwart fruit, een „kalkachtige“ mineraliteit en aroma’s en smaken van zoethout. Net als Passion d'Une Terre onthult hij een stijlvolle, volle en rijke wijn, met een charmante en zuivere textuur en een zuivere afdronk.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Beoordeling van klanten
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 10/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HEDWIG V. Gepubliceerd op 26/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 05/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
