20855 klantbeoordelingen

Domaine des Pasquiers - Plan de Dieu 2018

Name: Domaine des Pasquiers - Plan de Dieu 2018
Brand: Domaine des Pasquiers
Rating: 3.6 (63 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages|Rode wijn|Biologisch

3.6/5 (63 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Elegantie en plezier"

" Een onmiskenbare charme in deze Plan de Dieu, die zich opent met een fijne, aromatische neus met uitgesproken aroma's van zwarte bessen. De proevers prezen de zijdezachte rondheid van de materie en de weelderige smaken die een uniek gevoel van volheid en verrukking geven." (Le Guide des Vins Hachette 2020)

Koop je Pasquiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20855 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Pasquiers

Cuvée

Plan de Dieu

Jaartal

2018

Benaming

Côtes-du-Rhône Villages

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Terroirs

Kalkrijke kleigrond bedekt met afgeronde kiezelstenen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Gedeeltelijk handmatig

Wijnbereiding

Volledige ontsteling, 20 tot 25 dagen gisting tussen 23° en 26°C in betonnen tanks, malolactische gisting, afzonderlijke vinificatie van de druivensoorten.

Rijping

6 maanden in betonnen tank

Alcoholpercentage

14.5%

Biologisch

Oog

Donkerrode jurk

Neus

Aromatisch en fruitig met tonen van gekookte kersen, garrigue en tijm.

Smaak

Eerlijk, fruitig met krachtige tannines en een mooie structuur

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een varkenshaasje, een omelet met champignons...

Meer informatie op Domaine des Pasquiers

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Al drie generaties lang produceert het domein Les Pasquiers Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en Gigondas. De bodem van Plan-de-Dieu bestaat voornamelijk uit rode klei bedekt met ronde kiezelstenen, terwijl Gigondas zo dicht mogelijk bij de beroemde Dentelles de Montmirail ligt. Bij de vinificatie en rijping wordt de voorkeur gegeven aan een voorzichtige extractie en geïntegreerde houttonen. Het assortiment is duidelijk omschreven en elke cru biedt een zeer goede synthese.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2020) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze Plan de Dieu heeft een onmiskenbare charme en opent met een fijne, aromatische neus met uitgesproken aroma's van zwarte bessen. De proevers prezen de zijdezachte rondheid van de textuur en de weelderige smaken die een uniek gevoel van volheid en weelderigheid geven.

Over het domein:

Jean-Claude en Philippe Lambert namen deze wijngaard van 85 ha in 1998 over en begonnen vier jaar later met de verkoop van flessen. In 2013 kwam de vierde generatie erbij en werd dezelfde jaar de gecertificeerde omschakeling naar biologische landbouw voltooid.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantbeoordeling

3.6/5

op basis van 63 beoordelingen

Notitie en advies van M. HERVE B. Gepubliceerd op 07/07/2020

Robijnrode kleur. Kruidige neus met aroma's van zwart fruit. Zeer fris in de mond, met fruitige tonen.