Domaine des Pasquiers - Plan de Dieu 2018
2*Coup de Coeur
Hachette
"Elegantie en plezier"
„Deze Plan de Dieu heeft een onmiskenbare charme en opent met een verfijnde, aromatische neus met uitgesproken aroma’s van zwarte bessen. De proevers prezen de zijdezachte rondheid van de wijn en de volle smaken die een uniek gevoel van volheid en genot geven.” (Le Guide des Vins Hachette 2020)
Koop je Pasquiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donkerrode jurk
Neus
Aromatisch en fruitig met tonen van gestoofde kersen, garrigue en tijm
Smaak
Eerlijk, fruitig met krachtige tannines en een mooie structuur
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkensfilet of een omelet met champignons...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Al drie generaties lang produceert het domein Les Pasquiers Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en Gigondas. Het terroir van Plan-de-Dieu bestaat voornamelijk uit rode klei bedekt met afgeronde keien, terwijl Gigondas vlak bij de beroemde Dentelles de Montmirail ligt. Bij de wijnbereiding en rijping wordt de nadruk gelegd op een subtiele extractie en een geïntegreerde houtinvloed. Het assortiment is duidelijk afgebakend en elke cru biedt een zeer goede balans.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Plan de Dieu heeft een onmiskenbare charme en opent met een verfijnde, aromatische neus met uitgesproken aroma’s van zwarte bessen. De proevers prezen de zijdezachte rondheid van de wijn en de volle smaken die een uniek gevoel van volheid en verwennerij geven.
Over het domein:
Jean-Claude en Philippe Lambert hebben dit wijngoed van 85 ha in 1998 overgenomen en zijn vier jaar later begonnen met de verkoop van gebottelde wijn. In 2013 kwam de vierde generatie erbij en in datzelfde jaar werd de omschakeling naar gecertificeerde biologische teelt voltooid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)