Domaine des Pasquiers - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022
91/100
James Suckling
„Een karaktervolle rode wijn, omhuld door heerlijke tonen van gekookte kersen!”
„Bramen, gebraden vlees, laurierblaadjes en een vleugje vleessap. Matig tot krachtig van smaak met zijdezachte tannines. In de mond overheersen intense tonen van bessen en kruiden. Structuurrijk, compact en goed in balans, met een levendige en poederachtige afdronk. » (James Suckling 2024). Een wijn die bij tal van gerechten past, van het aperitief tot het dessert!
Koop je Pasquiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donkerrode jurk
Neus
Aromatisch en fruitig met tonen van gestoofde kersen, garrigue en tijm
Smaak
Eerlijk, fruitig met krachtige tannines en een mooie structuur
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkensfilet of een omelet met champignons...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Al drie generaties lang produceert het domein Les Pasquiers Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en Gigondas. Het terroir van Plan-de-Dieu bestaat voornamelijk uit rode klei bedekt met afgeronde keien, terwijl Gigondas vlak bij de beroemde Dentelles de Montmirail ligt. Bij de wijnbereiding en rijping wordt de nadruk gelegd op een subtiele extractie en een geïntegreerde houtinvloed. Het assortiment is duidelijk afgebakend en elke cru biedt een zeer goede balans.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean-Claude en Philippe Lambert hebben dit wijngoed van 85 ha in 1998 overgenomen en zijn vier jaar later begonnen met de verkoop van gebottelde wijn. In 2013 kwam de vierde generatie erbij en in datzelfde jaar werd de omschakeling naar gecertificeerde biologische teelt voltooid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Bramen, gebraden vlees, laurierblaadjes en een vleugje vleessap. Matig tot krachtig van smaak met zijdezachte tannines. In de mond overheersen intense tonen van bessen en kruiden. Structuurrijk, vol en goed in balans, met een levendige en poederachtige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.