Septentria

Dezelfde kwaliteitsfilosofie wordt toegepast op de selecties van Septentria als op de wijnen van het domein. Door de rode wijnen gedurende lange periodes te verfijnen en te laten rijpen, kan de wijnhandelaar zich onderscheiden en gerijpte, elegante cuvées aanbieden. Wat de witte wijnen betreft, maakt het team gebruik van zijn expertise in de Viognier-druif. Soms op de meest nobele en erkende terroirs, maar ook op basis van ontdekkingen en bijzonderheden.