Septentria

Voor de selecties van Septentria geldt dezelfde kwaliteitsfilosofie als voor de wijnen van het domein. Door rode wijnen gedurende lange periodes te verfijnen en te laten rijpen, kan de handelaar zich onderscheiden en gepatineerde en elegante cuvées aanbieden. Wat de witte wijnen betreft, maakt het team gebruik van zijn kennis van de Viognier-druivensoort. Soms op de meest nobele en erkende terroirs, maar ook op ontdekkingen en bijzonderheden.