Septentria - Saint Joseph Édile rouge 2021
89/100
Bettane & Desseauve
Sélection parcellaire du Domaine Septentria, ce Saint Joseph rouge exalte un nez expressif de petits fruits noirs et rouges, épicé, aux douces notes empyreumatiques. La bouche est suave, complexe et les tanins présents sont bien intégrés grâce à un élevage long et précis. Sa typicité et son caractère vous charmeront dès sa jeunesse !
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Oeil
Robe rubis aux reflets violacés
Nez
Expressif sur de petits fruits noirs et rouges, épicé, aux douces notes empyreumatiques
Bouche
Suave, complexe mais digeste, les tanins bien intégrés grâce à un élevage long et précis
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire avant
2031
Production
12 000 bouteilles
Garde
6 à 8 ans
Accords mets/vins
Idéal sur de la charcuterie, des viandes en sauces ou grillées, des plats à base de fromages fondus, ou le traditionnel plateau de fromages…
Bettane & Desseauve
Vin noté 89/100 (Millésime 2020)
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GREGORY P. Publié le 24/08/2025
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