20864 klantbeoordelingen

Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2023

Name: Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2023
Brand: Domaine de Montine
Rating: 3.8 (6 reviews)

Grignan-les-Adhémar|Witte wijn

3.8/5 (6 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Toelichtingen jaartal 2022)

viognier

charmeur

aperitief

onmiddellijk plezier

"Een veilige keuze"

Een Viognier die prachtig tot bloei komt op de gronden vanAppellatie . Hij onthult zich met een zekere elegantie en charme. De korte rijping op vat zorgt voor delicate tonen van geroosterd brood, noten en vanille. De smaak is vol, rijk en krachtig, met een zeer aangename frisheid.

Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20864 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Montine

Cuvée

Viognier

Jaartal

2023

Benaming

Grignan-les-Adhémar

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Terroirs

Overwegend kalkrijke bodems

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-gecertificeerd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid, 's nachts

Wijnbereiding

Légère macération pelliculaire de 4h, pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C), sans fermentation malolactique

Rijping

Op droesem, 30% in vaten met wekelijkse bâtonnage

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Strogeel kleed

Neus

Aangenaam en smakelijk, exotische aroma's van banaan, ananas, tonen van witte bloemen (acacia)

Smaak

Rijk en vol, in balans door een mooie zuurgraad, ontwikkelt zich een aangename vettigheid in de mond met aroma's van geel fruit.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een aperitief, bij gerechten met truffels (ravioli, omelet, croque-en-sel), kip met room, sint-jakobsschelpen, foie gras...

Meer informatie op Domaine de Montine

Meer informatie op Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (een domein of huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Sinds vier generaties breidt dit domein zich beetje bij beetje uit. Vandaag de dag beslaat het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme Provençale, rond Grignan en Vinsobres. De wijnen zijn zeer consistent in kwaliteit en geven een mooie expressie van hun terroir, dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten. De wijnen vanAppellatie behoren tot de beste van de regio. Opvallend is de mooie homogeniteit van de geproefde wijnen uit de jaargangen 2017 en 2018.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024) 2*Coup de Coeur (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die ook truffelkwekers zijn, hebben zich gevestigd in een oude boerderij van het kasteel van Grignan en exploiteren sinds 1987 dit familiebedrijf van 70 ha, dat bekend staat om zijn grignan-les-adhémar en ook vinsobres en IGP-wijnen produceert. De omschakeling naar biologische landbouw is aan de gang.

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 6 beoordelingen