20866 klantbeoordelingen

Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2021

Name: Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2021
Brand: Domaine de Montine
Rating: 4.3 (6 reviews)

Grignan-les-Adhémar|Rode wijn

4.3/5 (6 klanten)

1*Étoile

Hachette

pittig

zijdeachtig

rood vlees

barbecue

gegarandeerd plezier

"Alle charme van de zuidelijke Rhône!"

"Met een open fruitigheid (pruim), zuiver en elegant, en een mondgevoel met een goede concentratie, vol en zijdezacht, is deze half grenache, half syrah onmiddellijk toegankelijk. Het reeds versmolten hout met zijn mokka-tonen mengt zich aangenaam met de gemacereerde rode bessen en verlengt het plezier in de afdronk." (Le Guide Hachette 2024)

Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20866 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Montine

Cuvée

Émotion

Jaartal

2021

Benaming

Grignan-les-Adhémar

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-gecertificeerd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid, 's ochtends

Wijnbereiding

Volledige ontristing, 4 weken fermentatie en maceratie in traditionele betonnen tanks, dagelijks overpompen gedurende de eerste 2 weken, vervolgens onderdompeling van de schil tot het handmatig overhevelen, temperatuurcontrole.

Rijping

12 maanden in vaten van 2 tot 4 wijnen

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Dieprode jurk

Neus

Krachtig aroma van rijpe rode en zwarte bessen, kruidige toets

Smaak

Rijk en vol, zachte tannines, aangenaam geheel

Serveren

OP 16°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een ribstuk, eend, een 7 uur lang gekonfijte lamsbout, een poularde, kaas...

Meer informatie op Domaine de Montine

Meer informatie op Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (een domein of huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Sinds vier generaties breidt dit domein zich beetje bij beetje uit. Vandaag de dag beslaat het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme Provençale, rond Grignan en Vinsobres. De wijnen zijn zeer consistent in kwaliteit en geven een mooie expressie van hun terroir, dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten. De wijnen vanAppellatie behoren tot de beste van de regio. Opvallend is de mooie homogeniteit van de geproefde wijnen uit de jaargangen 2017 en 2018.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Met een open fruitigheid (pruim), zuiver en elegant, en een mondgevoel met een goede concentratie, vol en zijdezacht, is deze half grenache, half syrah meteen toegankelijk. Het hout, dat al goed is geïntegreerd met zijn mokka-tonen, mengt zich aangenaam met de gemacereerde rode bessen, waardoor het plezier in de afdronk wordt verlengd.

Over het domein:

De broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die ook truffelkwekers zijn, hebben zich gevestigd in een oude boerderij van het kasteel van Grignan en exploiteren sinds 1987 dit familiebedrijf van 70 ha, dat bekend staat om zijn grignan-les-adhémar en ook vinsobres en IGP-wijnen produceert. De omschakeling naar biologische landbouw is aan de gang.

Klantbeoordeling

4.3/5

op basis van 6 beoordelingen