21195 klantbeoordelingen

Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2021

Grignan-les-Adhémar|Rode wijn

4.3/5 (6 klanten)

1*Étoile

Hachette

pittig

zijdeachtig

rood vlees

barbecue

plezier gegarandeerd

"De charme van de zuidelijke Rhône!"

„Met zijn open (pruimachtige), zuivere en elegante fruitigheid en een smaak die goed geconcentreerd, vol en zijdezacht is, is deze wijn – een blend van Grenache en Syrah – meteen toegankelijk. De reeds geïntegreerde houttonen met hun mokka-accenten vermengen zich aangenaam met de gemacereerde rode bessen, waardoor het genot in de afdronk nog langer voortduurt.“ (Le Guide Hachette 2024)

Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21195 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Montine

Cuvée

Émotion

Jaartal

2021

Benaming

Grignan-les-Adhémar

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-gecertificeerd

Wijnoogst

Op het moment dat ze optimaal rijp zijn, ’s ochtends

Wijnbereiding

Volledige ontristing, 4 weken gisting en maceratie in traditionele betonnen tanks, dagelijks overpompen gedurende de eerste 2 weken, gevolgd door onderdompeling van de droesemlaag tot het handmatig overhevelen, temperatuurcontrole

Rijping

12 maanden in vaten waarin eerder 2 tot 4 wijnen hebben gerijpt

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Diep paarsrode kleur

Neus

Krachtig met aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten, een kruidige toets

Smaak

Volle en krachtige smaak, zachte tannines, aangenaam geheel

Serveren

OP 16°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een ribstuk, eend, een lamsbout die 7 uur lang is gekonfijt, een poularde, kaas...

Meer informatie op Domaine de Montine

Meer informatie op Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Al vier generaties lang breidt dit domein zich beetje bij beetje uit. Tegenwoordig beslaat het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme Provençale, in de omgeving van Grignan en Vinsobres. De wijnen zijn van zeer constante kwaliteit en geven een mooie weergave van hun terroir, dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten. De wijnen vanAppellatie behoren tot de beste voorbeelden van de regio. Opvallend is de mooie homogeniteit van de geproefde wijnen uit de jaargangen 2017 en 2018.

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2024) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze wijn, een kruising van Grenache en Syrah, is direct toegankelijk dankzij zijn open (pruimachtige), zuivere en elegante fruitigheid en zijn volle, zijdezachte smaak met een mooie concentratie. De reeds geïntegreerde houttonen met hun mokka-accenten vermengen zich aangenaam met de gemacereerde rode bessen, waardoor het genot in de afdronk nog langer voortduurt.

Over het domein:

De broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die tevens truffelkwekers zijn, hebben zich gevestigd in een voormalige boerderij van het Château de Grignan en exploiteren sinds 1987 dit familiedomein van 70 hectare, dat vooral bekend staat om zijn Grignan-les-Adhémar, maar ook Vinsobres en IGP-wijnen produceert. De omschakeling naar biologische landbouw is in volle gang.

Klantbeoordeling

4.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 11/11/2024

Een genot: hij lijkt licht, maar heeft toch body, veel fruit en weinig tannine. We vonden hem heerlijk.