M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt tegenwoordig goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het grootste wijnhuis van NOORD RŸN, een historische specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar staat ook bekend om zijn hoogwaardige domeinwijnen; de wijngaarden van het domein worden al geruime tijd biodynamisch bewerkt. De selecties per perceel, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, uit één druivensoort en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, zowel in zijn goede kanten als soms in zijn excessen.

Decanter

Over de wijn:

Deze wijn is in de neus minder rijk en rijp dan een typisch jaar en vertoont nuances van stervrucht en gele pruim, met een subtiele toets van vuursteen op de achtergrond. De zuurgraad is verrassend laag voor een witte Hermitage uit 2021, maar de wijn is niet uit balans, dankzij subtiele, nobele en bittere tonen die dit compenseren. De eikeninvloed blijft op de achtergrond en is discreet. Met een volle maar strakke afdronk is dit een zijdezachte en compacte versie van deze cuvée. Niet bijzonder grandioos of krachtig, maar nu al toegankelijk.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) en toonaangevende huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier op het internationale toneel werd gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch bewerkt) of aangekochte druiven, uit de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Hermitage Chante-Alouette 2021 van Chapoutier, afkomstig uit een Jaargang zeer vruchtbaar bleek voor de witte wijnen uit de regio, heeft aroma’s van bijenwas, amandel, meloen en mandarijn. Hij is middelzwaar, rond, geconcentreerd, goed in balans en harmonieus, met een lange afdronk met citrusnoten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn uit de handelsactiviteiten van dit tweehonderd jaar oude instituut uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties aan, met een productievolume dat de grens van een miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio’s (Champagne, de Elzas, de Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Hoewel sommige cuvées overtuigend zijn, zijn andere daarentegen veel minder bijzonder. Deze heterogeniteit is voor ons aanleiding om het huis dit jaar zijn ster te ontnemen.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Over de wijn:

Een rijke, rokerige neus, met tonen van gekookte room en warme honing, die de wijn een schitterende glans geven, met een sprankelende toets van goudkleurige, ijzerachtige mineraliteit. Perziken met curry; zoetheid en aardse kruiden. Kracht en een spectaculaire aanwezigheid zonder zwaarte. Afdronk van kamperfoelie. Hij begint net op dreef te komen en is prachtig.

James Suckling

Over de wijn:

Op het eerste gezicht is hij wat gesloten, maar na enkele ogenblikken in het glas komen de aroma’s van rijpe perzik en mirabelle, afkomstig van de prachtig rijpe Marsanne, naar voren. Uitstekende concentratie en een prachtige levendigheid, ondanks een gematigde zuurgraad. Daarna volgt de ziltige mineraliteit, die samengaat met een vleugje bittere amandelen in de lange en gestructureerde afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Zal vanaf 2025 op zijn hoogtepunt zijn.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021, die pas drie weken voor deze proeverij werd gebotteld, bestaat uitsluitend uit Marsanne en rijpt voor 65 % in demi-muids en de rest in roestvrijstalen tanks. Hij haalt het niet bij Jaargang , maar laat u daardoor niet ontmoedigen, want hij vertoont het typische karakter van de Hermitage, met een gemiddelde body, een goede balans, een goed geïntegreerde zuurgraad en een mooie afdronk. Hij is nog wat strak en licht terughoudend (waarschijnlijk vanwege de recente botteling), maar biedt indrukwekkende aroma’s van steenvruchten, kweepeer en honingachtige mineraliteit, de zuiverheid en frisheid van Jaargang, evenals een mooie afdronk. Hij zou baat hebben bij 2 tot 4 jaar rijping en zal de komende 10 tot 15 jaar uitstekend drinkbaar zijn.