M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt vandaag de dag goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het belangrijkste wijnhuis van NOORD RŸN, historisch specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar produceert ook hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al lange tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties van de beste percelen, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, monovariëteit en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zijn goede kanten maar soms ook zijn excessen.

Decanter

Over de wijn:

Deze wijn is minder rijk en rijp in de neus dan een typisch jaar en heeft nuances van stervrucht en gele pruim, met een subtiele toets van vuursteen op de achtergrond. De zuurgraad is verrassend laag voor een Hermitage blanc 2021, maar hij is niet onevenwichtig dankzij subtiele, nobele en bittere tonen die dit compenseren. Het eikenhout blijft op de achtergrond en is discreet. Met een volle maar strakke afdronk is dit een zijdezachte en compacte versie van deze cuvée. Niet bijzonder groots of krachtig, maar nu al toegankelijk.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e eeuw) en onmisbare huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier internationaal op de kaart is gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven, in de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook in de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Hermitage Chante-Alouette 2021 van Chapoutier, afkomstig uit een Jaargang zeer vruchtbaar bleek voor de witte wijnen uit de regio, heeft aroma's van bijenwas, amandel, meloen en mandarijn. Hij is medium-bodied, rond, geconcentreerd, goed uitgebalanceerd en harmonieus, met een lange afdronk met citrusnoten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn van de handel van deze tweehonderd jaar oude instelling uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties , met een productievolume dat de miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Sommige cuvées zijn overtuigend, andere daarentegen zijn veel gewoner. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht om dit jaar de ster van het huis in te trekken.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Over de wijn:

Rijke, rokerige neus, gebakken room en warme honing, waardoor de wijn een schitterende glans krijgt, met een sprankelende toets van goudkleurige en ijzerhoudende mineraliteit. Perziken met kerrie; zoetheid en aardse kruiden. Krachtig en spectaculair aanwezig zonder zwaar te zijn. Afdronk van kamperfoelie. Hij begint net zijn hoogtepunt te bereiken en is prachtig.

James Suckling

Over de wijn:

Op het eerste gezicht is hij wat gesloten, maar na enkele ogenblikken in het glas komen de aroma's van rijpe perzik en mirabellen uit de prachtig gerijpte Marsanne naar voren. Uitstekende concentratie en prachtige vitaliteit ondanks een gematigde zuurgraad. Daarna volgt de zoute mineraliteit, die samengaat met een vleugje bittere amandelen in de lange en gestructureerde afdronk. Afkomstig van biodynamisch geteelde druiven. Zal vanaf 2025 op zijn hoogtepunt zijn.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021, die slechts drie weken voor deze proeverij werd gebotteld, bestaat uitsluitend uit Marsanne, waarvan 65% is gerijpt in demi-muids en de rest in roestvrijstalen tanks. Hij haalt niet het niveau van Jaargang , maar laat u daardoor niet ontmoedigen, want hij heeft het typische karakter van een Hermitage, met een gemiddelde body, een goede balans, een goed geïntegreerde zuurgraad en een mooie afdronk. Hij is nog wat strak en terughoudend (waarschijnlijk omdat hij pas kort geleden is gebotteld), maar biedt indrukwekkende aroma's van steenfruit, kweepeer en honingachtige mineraliteit, de puurheid en frisheid van Jaargang, en een mooie afdronk. Hij kan 2 tot 4 jaar worden bewaard en zal de komende 10 tot 15 jaar heerlijk drinkbaar zijn.