1jour1vin
21663 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Hermitage
Chapoutier
M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2023
M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2023

M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2023

Hermitage|Witte wijn|Biologisch

96/100

James Suckling

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

93/100

Jeb Dunnuck

93/100

Vinous

marsanne
complex
vijgen met foie gras en honing

"De essentie van de Hermitage Blanc"

„Een textuur en een afwerking van grote finesse. Aroma’s van citroenschil, wilde bloemen, kweepeerschil en warme kruiden. Een gemiddelde body met een frisse zuurgraad. In de mond is hij zeer gestructureerd, rond en evenwichtig. Nauwkeurig en levendig onthult hij zoete tonen van citroenverbena die hem een sappige smaak geven. Een lange en frisse afdronk, met een licht wasachtige textuur, zorgt voor precisie en een langdurige nasmaak. Gemaakt van druiven afkomstig uit biodynamische landbouw.” (James Suckling 2026)

Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21663 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

Chante Alouette

Jaartal

2023

Benaming

Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Marsanne

Regio’s

„Le Méal”: zeer oude fluvio-glaciale alluviale bodems met veel keien, „Les Murets”: bodems bestaande uit granietzand en alluviale afzettingen van dezelfde aard, „Chante-Alouette”: rust op löss met een klei-kalklaag

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langdurige persing, lichte klaring vóór de gisting; een deel van de gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en een deel in demi-muids; roeren gedurende de eerste 2-3 maanden, op de droesem

Rijping

40-30% in roestvrijstalen vaten, de overige 60-70% in demi-muids met 10% nieuw hout en 90% hout dat al één tot drie wijnen heeft bevat

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Groen-goudkleurige, glanzende jurk

Neus

Complex en subtiel, met aroma’s van kweepeer, walnoten, honing, gember en acacia, met een vleugje linde

Smaak

Een zuivere smaak, zonder agressiviteit, met een amandelachtige afdronk, zeer elegant en zeer lang

Serveren

AT 12-14°C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vóór

2033+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, langoest, kreeft, vis, gevogelte in saus, wit vlees, gekruide gerechten (uitstekend bij curry), gevogelte bereid met champignons of truffels na enige tijd te hebben gerijpt...

Meer informatie op M. Chapoutier

Meer informatie op Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt tegenwoordig goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het grootste wijnhuis van de NOORD RŸN, een historische specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar staat ook bekend om zijn hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al geruime tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties per perceel, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, uit één druivensoort en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zowel de goede kanten als soms ook de excessen ervan.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) en toonaangevende huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier op het internationale toneel werd gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch bewerkt) of aangekochte druiven, uit de meeste toonaangevende wijngebieden ( Appellaties ) van de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Hermitage Chante-Alouette 2023 is betoverend; in het glas ontvouwt hij zich met een rijp bouquet van peer, bloemen, kruiden, kerrieblaadjes en aromatische kruiden. De wijn is van gemiddelde tot volle body, zijdezacht en omhullend. Hij is puur en harmonieus, met een vlezige, fruitige kern en een voor een Hermitage levendige zuurgraad, die uitmondt in een lange, ziltige afdronk. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op bodems van löss, klei en graniet aan de voet van de heuvel. Hij heeft voor 15 % gerijpt in roestvrijstalen tanks, terwijl de rest is gerijpt in vaten van kuiper Rousseau en grote eikenhouten vaten, waarvan 10 % nieuw is.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn uit de handelsactiviteiten van dit tweehonderd jaar oude instituut uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Rhône- Appellaties , met een productievolume dat de grens van een miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio’s (Champagne, de Elzas, de Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Hoewel sommige cuvées overtuigend zijn, zijn andere daarentegen veel minder bijzonder. Deze heterogeniteit is voor ons aanleiding om het huis dit jaar zijn ster te ontnemen.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over de wijn:

De Hermitage Blanc Chante-Alouette 2023 heeft een uitgesproken aroma, met tonen van linde, citroenvruchtvlees, gele appel, kamperfoelie en rijpe peer. Deze Jaargang 2023 heeft een gemiddelde tot volle body en valt op door zijn verfrissende levendigheid. De lange, smaakvolle afdronk wordt versterkt door subtiele zoute tonen, die de wijn complexiteit en een aanhoudende elegantie verlenen.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2026) 96/100

Over de wijn:

Een textuur en een afwerking van grote finesse. Aroma’s van citroenschil, wilde bloemen, kweepeerschil en warme kruiden. Een gemiddelde body met een frisse zuurgraad. In de mond is hij zeer gestructureerd, rond en evenwichtig. Hij is nauwkeurig en levendig en onthult zoete tonen van citroenverbena die hem een sappige smaak geven. Een lange en frisse afdronk, met een licht wasachtige textuur, zorgt voor precisie en een langdurige nasmaak.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De Hermitage Chante-Alouette Blanc 2023, een levendige, heldere en sprankelende witte wijn van Chapoutier, straalt uitgesproken aroma’s uit van kamperfoelie, witte bloemen, gemalen steen en rijpe citrusvruchten. Deze wijn belichaamt de meer precieze en lineaire stijl van de witte wijnen van dit domein. Hij is gemaakt van 100 % Marsanne en gedurende 11 maanden op de droesem gerijpt: voor 80 % in demi-muids (waarvan 10 % van één jaar oud) en in grote vaten, en voor 35 % in roestvrijstalen tanks.

Bezig met laden...