Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2018
91/100
Decanter
89/100
Jeb Dunnuck
"Een vaste waarde"
„De Lirac La Dame Rousse 2018, de topwijn van Jaargang , is een assemblage van gelijke delen Grenache en Syrah, die volledig in roestvrijstalen tanks is gerijpt. Het is een meer open en expressieve wijn dan de meer gestructureerde Reine des Bois; hij bezit veel Provençaalse charme, met aroma’s en smaken van gekruide rode en zwarte vruchten, peperige garrigue en wierook. Het is nu al moeilijk om deze charmante, medium-volle 2018 te weerstaan, die binnen ongeveer 4 tot 5 jaar gedronken kan worden.” (Jeb Dunnuck) Een cuvée die kracht en frisheid combineert en liefhebbers van karakteristieke zuidelijke wijnen zeker zal bekoren!
Koop je Mordorée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donkerrode, zeer volle kleur
Neus
Zeer fruitig (pruim, aardbei), bloemig (viooltje), met een heel licht geroosterde toets
Smaak
Fijne tannines, een volle smaak en een zeer lange, frisse afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels, gesmoorde gerechten en Aziatische gerechten…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het domein biedt uitdrukkingsvolle wijnen, afkomstig van de mooiste cru’s van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt gedaan met diep respect voor de terroirs, vanuit de wil om wijnen te produceren die hun potentieel ten volle benutten. Madeleine Delorme, bijgestaan door haar dochter Ambre, zet het werk met veel zorg en vastberadenheid voort in de geest van uitmuntendheid die kenmerkend is voor het domein en deze wijnbouwersfamilie. Een schitterend assortiment van ziltige, volle witte wijnen en diepe, delicate rode wijnen, gekenmerkt door een verfrissende levendigheid en een uiterst nauwkeurig evenwicht. Het domein ontwikkelt zijn stijl in de richting van steeds meer verfijnde en precieze wijnen. De vierde ster komt met rasse schreden dichterbij.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Over de wijn:
Een soepele, slanke en harmonieuze stijl voor deze klassieke Lirac met aangename tonen van zwart fruit en een peperig accent. Hij is rijp, met een goede zuurgraad en goed geïntegreerde tannines. Ook de afdronk is behoorlijk – niet bijzonder complex, maar geslaagd voor deze Jaargang. Biologisch, met de hand geoogst, gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het domein van 58 ha (met gecertificeerde biologische en biodynamische teelt), dat in 1986 door Francis Delorme en zijn zoon Christophe werd opgericht, is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdige overlijden van Christophe in 2015 hebben zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het domein overgenomen. De familie Delorme, voorstanders van lage opbrengsten, brengt de jaargangen met een verbluffend gemak op de markt, zowel in Tavel, hun oorspronkelijke thuisbasis, als in Lirac, Châteauneuf-du-Pape of de ‘gewone’ Côtes-du-Rhône. Een absolute aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
De Provençaalse charme van de 2018-jaargang. De Lirac La Dame Rousse 2018 bestaat uit Grenache en Syrah en is volledig gerijpt in roestvrijstalen tanks. Het is een meer open en expressieve wijn dan de meer gestructureerde Reine des Bois; hij heeft veel Provençaalse charme met aroma’s en smaken van gekruide rode en zwarte vruchten, peperige garrigue en wierook. Het is nu al moeilijk om deze charmante, halfvolle 2018 te weerstaan, die binnen ongeveer 4 tot 5 jaar gedronken kan worden.