Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2012

Krachtig en vol dankzij een aanzienlijk aandeel Syrah. Een mooie, volle wijn met een verfijnde textuur van ge korrel , zwarte olijven en een lange afdronk: een geslaagde wijn.

Het domein biedt een breed assortiment wijnen, allemaal van goed niveau, die meer inzet op elegantie en aromatische precisie dan op kracht. De jaargangen 2014, 2015 en 2016 zijn opnieuw successen voor het domein, en wel in alle drie de kleuren.

Toen Yves Rousset-Rouard in 1989 een oude boerderij en de bijbehorende 8 hectare wijngaarden kocht, wilde hij een grote terroirwijn produceren en zo de „Appellatie ” Côtes du Luberon – tegenwoordig „Luberon” genoemd – onder de aandacht brengen. Twintig jaar later lijkt dit doel bereikt, dankzij hard werken en een zeer selectieve keuze van percelen. Zijn zoon Alexis heeft hem overigens vanaf 1995 op het domein bijgestaan. Gelegen op de noordhelling van het Luberon-massief, omvatten de ongeveer 40 hectare in productie meer dan 65 percelen, die allemaal beplant zijn met 14 verschillende druivensoorten, waarbij syrah en grenache echter de basis vormen. Op het domein bevindt zich het Kurkentrekkermuseum met 1200 stukken, daterend van de 17e eeuw tot nu.

De Gouverneur St Aubain 2012 is een assemblage die voornamelijk uit Syrah bestaat en gedeeltelijk 12 maanden in eikenhouten vaten is gerijpt. Hij biedt intense aroma’s van zacht hout, zwarte bessen, zoethout en gravel. Deze halfvolle, rijke, gestructureerde en rijpe wijn heeft veel te bieden en zal minstens 7-8 jaar goed blijven.