Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Rasteau|Rode wijn

3.7/5 (6 klanten)

92-94/100

Robert Parker

« Een van de beste wijnen is zonder twijfel deze Rasteau La Fontaine 2015, zeker een van de pareltjes van Jaargang. Hij zou zelfs de sensationele 2010 kunnen overtreffen . Tonen van houtskool, bramen, zwarte bessen en een mooie mineraliteit komen samen in een krachtige, rijpe, elegante en bedwelmende smaak, doordrenkt met Provençaals karakter. Reken maar op mij, als fan, deze wijn zal nog ruim tien jaar goed drinkbaar blijven.” (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Koop je Collière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine La Collière

Cuvée

La Fontaine

Jaartal

2015

Benaming

Rasteau

Regio

Rhône

Druivensoorten

95 % Grenache Noir, 5 % Syrah

Terroirs

Leem-kalkbodem, wijngaard op zuidoostelijk gelegen hellingen

Wijnbouw

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 50 tot 60 jaar, opbrengst van 36 hl/ha

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Selectieve sortering, gedeeltelijke ontristing, 21 dagen gisting

Rijping

Twee winters in een betonnen tank

Alcoholpercentage

15%

Oog

Donkerrode jurk met kersenrode glans

Neus

Krachtig, met tonen van zwart fruit en kruiden na wat tijd om te ademen

Smaak

Een volle wijn met stevige tannines. Aroma’s van goed rijpe zwarte vruchten. Een evenwichtige combinatie van volheid, frisheid en een vleugje zoetigheid

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij karakteristieke gerechten met saus, zoals gardiane of rundvlees met ansjovis, om in de stijl van de regio te blijven...

Meer informatie op Domaine La Collière

Meer informatie op Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2016 gids) 92-94/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

Een van de beste wijnen is zonder twijfel deze Rasteau La Fontaine 2015, zeker een van de pareltjes van Jaargang. Hij zou zelfs de sensationele 2010 kunnen overtreffen. Tonen van houtskool, bramen, zwarte bessen en een mooie mineraliteit komen samen in een krachtige, rijpe, elegante en bedwelmende smaak, doordrenkt met Provençaals karakter. Reken maar op mij, als fan, deze wijn zal nog ruim tien jaar goed drinkbaar blijven.

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 6 beoordelingen