1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023

93/100

RVF

93/100

James Suckling

syrah
concentreren
model van succes

"Een prachtige Saint-Joseph!

"Een getextureerde, precieze en minerale Saint-Joseph. In de neus tonen van rode kersen, stenen, wilde kruiden en een beetje spek. Medium body met zijdezachte tannines. Knisperend met een subtiele textuur. Sappig blauw fruit in de mond met een geconcentreerde en heerlijke afdronk". (James Suckling 2025) - Zeer beperkte hoeveelheden

Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Combier

Cuvée

Cap Nord

Jaartal

2023

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Sols de granit très caillouteux, parcelle située à Tournon, vignes âgées de 35 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Fermentatie in kleine vaten van 10 hl.

Rijping

12 mois en fût de 4 jaar

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Neus

Met tonen van viooltjes en frambozen

Smaak

Diep, zijdeachtig, met een lange afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2033

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij rood vlees, gerechten met tomatensaus en subtielere oosterse gerechten, zoals een kip tajine met aubergines.

Meer informatie over Domaine Combier

Meer informatie over Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Appellatie Al meer dan dertig jaar een van de meest vaste domeinen in Crozes, waar wijnstokken en abrikozen met dezelfde passie worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd.Appellatie Ze cultiveren 50 hectare wijnstokken, voornamelijk op de gerolde kiezelstenen van de vlakte van Châssis, evenals een paar granieten gebieden ten noorden van en een beetje Saint Joseph. De clos-des-grives, gemaakt van negen hectare liefdevol verzorgde wijnstokken, heeft in de loop der tijd in beide kleuren uitgeblonken.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Laurent Combier is een innemende man die de grootsheid van de fijne terroirs van Crozes-Hermitages, op het klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels van Pont-d'Isère, heeft onthuld. Jaargang na Jaargang heeft hij zijn wijnen voortdurend verbeterd op het gebied van finesse en definitie, tot het punt waarop ze zonder blikken of blozen kunnen worden vergeleken met jaargangen van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives is een van de meest verleidelijke en diepgaande Syrahs in de Rhône. Zijn rijpingspotentieel is opmerkelijk in grote wijnjaren. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.

Vinous

Vinous

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Een getextureerde, precieze en minerale Saint-Joseph. In de neus tonen van rode kersen, stenen, wilde kruiden en een beetje spek. Medium body met zijdezachte tannines. Knisperend met een subtiele textuur. Sappig blauw fruit in de mond met een geconcentreerde, heerlijke afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domein beoordeeld Aanbevolen

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

36

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...