1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Saint-Joseph
Combier
Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023
Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023

Saint-Joseph|Rode wijn|Biologisch

93/100

RVF

93/100

James Suckling

syrah
geconcentreerd
succesmodel

"Een prachtige Saint-Joseph!"

„Een gestructureerde, precieze en minerale Saint-Joseph. In de neus komen tonen van rode kersen, steen, wilde kruiden en een vleugje spek naar voren. Matig vol met zijdezachte tannines. Fris met een subtiele textuur. In de mond een sappig karakter van blauwe bessen met een geconcentreerde en heerlijke afdronk.” (James Suckling 2025)

Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Combier

Cuvée

Cap Nord

Jaartal

2023

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Sols de granit très caillouteux, parcelle située à Tournon, vignes âgées de 35 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting in kleine vaten van 10 hl.

Rijping

12 mois en fût de 4 jaar

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Neus

Met geurnoten van viooltjes en frambozen

Smaak

Diep, zijdezacht, met een rijke textuur en een lange afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij rood vlees, gerechten met tomatensaus en subtielere, oosterse gerechten, zoals bijvoorbeeld een tajine met kip en aubergines

Meer informatie op Domaine Combier

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Een van de meest consistente wijngoederen van de Crozes-Appellatie , al meer dan dertig jaar, waar met evenveel passie wijnstokken als abrikozen worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd. Ze bewerken 50 hectare wijngaarden die grotendeels gelegen zijn op de afgeronde kiezels van de Plaine des Châssis, evenals enkele granietrijke percelen ten noorden van deAppellatie en een klein deel in Saint-Joseph. De Clos-des-Grives, afkomstig van negen hectare liefdevol verzorgde wijngaarden, blinkt al jaren uit in zowel rode als witte wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Laurent Combier, een innemende man, heeft de grootsheid van de prachtige terroirs van Crozes-Hermitages weten te onthullen, op het klei-kalkplateau met afgeronde keien van Pont-d’Isère. Jaargang Na zijn tijd bij Jaargang is hij er voortdurend in geslaagd zijn wijnen qua finesse en definitie te verbeteren, tot het punt waarop ze zich zonder blikken of blozen kunnen meten met cuvées afkomstig van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives behoort tot de meest verleidelijke en diepgaande syrahs van de Rhône. Het rijpingspotentieel blijkt opmerkelijk te zijn in de grote jaargangen. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Een gestructureerde, precieze en minerale Saint-Joseph. In de neus komen tonen van rode kersen, steen, wilde kruiden en een vleugje spek naar voren. Matig vol met zijdezachte tannines. Fris met een subtiele textuur. In de mond een sappig karakter van blauwe bessen met een geconcentreerde en heerlijke afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...