1jour1vin
21710 klantbeoordelingen
Domaine Combier - Saint-Joseph 2024

Domaine Combier - Saint-Joseph 2024

Saint-Joseph|Rode wijn|Biologisch

93/100

RVF

syrah
rijp fruit
spanning
gebraden vlees

"Een expressieve en evenwichtige Syrah"

Opmerkingen: RVF 93/100

Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21710 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Combier

Jaartal

2024

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Graniethellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

25 dagen in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks, volledige ontristing, ’s ochtends en ’s avonds overpompen, malolactische gisting in vaten.

Rijping

12 maanden in nieuwe vaten, maandelijkse proeverij van elk vat.

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Neus

De rijpe donkere vruchten vermengen zich met zachte kruidige accenten uit het Oosten en zoethout, aangevuld met een subtiele houttoets.

Smaak

Een expressieve en evenwichtige Syrah, die aromatische intensiteit combineert met een verfijnde structuur. De smaak is strak en rechtlijnig, met een volle en soepele body die een mooi evenwicht vertoont, reeds goed gerijpte tannines en een frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2034

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gebraden gevogelte, patés en terrines, rauwe ham...

Meer informatie op Domaine Combier

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Een van de meest consistente wijngoederen van de Crozes-Appellatie , al meer dan dertig jaar, waar met evenveel passie wijnstokken als abrikozen worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd. Ze bewerken 50 hectare wijngaarden die grotendeels gelegen zijn op de afgeronde kiezels van de Plaine des Châssis, evenals enkele granietrijke percelen ten noorden van deAppellatie en een klein deel in Saint-Joseph. De Clos-des-Grives, afkomstig van negen hectare liefdevol verzorgde wijngaarden, blinkt al jaren uit in zowel rode als witte wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2027) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

De Saint-Joseph draagt het karakter van zijn terroir in zich: puur, nauwkeurig en slank van structuur, met een verfijnde mineraliteit en sprankelend fruit.

Over het domein:

Laurent Combier, een innemende man, heeft de grootsheid van de prachtige terroirs van Crozes-Hermitages weten te onthullen, op het klei-kalkplateau met afgeronde keien van Pont-d’Isère. Jaargang Na zijn tijd bij Jaargang is hij er voortdurend in geslaagd zijn wijnen qua finesse en definitie te verbeteren, tot het punt waarop ze zich zonder blikken of blozen kunnen meten met cuvées afkomstig van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives behoort tot de meest verleidelijke en diepgaande syrahs van de Rhône. Het rijpingspotentieel blijkt opmerkelijk te zijn in de grote jaargangen. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...