1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (4 klanten)

15/20

Jancis Robinson

91-92/100

Vinous

marsanne
Roussanne
delicaat

Een aangenaam aroma-palet waarin de Marsanne zich openbaart met tonen van mispel en amandel, met een karakteristieke granietachtige toets en een houttoets die het fruit respecteert. De Roussanne zorgt op haar beurt voor volheid en diepte in een mondgevoel dat zich verfijnd en soepel presenteert, met een opvallende bittere toets die het geheel rondheid geeft. Let op: beperkte voorraad.

Koop je Faury wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Faury

Cuvée

Saint-Joseph

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Marsanne, 40% Roussanne

Regio's

Verweerd graniet (Velay-graniet) op matig diepe bodems. Een samenvoeging van 7 percelen in de gemeente Chavanay, aan de noordelijke rand vanAppellatie

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

De druivensoorten en percelen worden apart geoogst

Wijnbereiding

Het persen vindt zo kort mogelijk na de oogst plaats om de aroma’s optimaal te behouden. Gisting in roestvrijstalen tanks (met inheemse gisten), waarna een deel van de wijn wordt overgeheveld naar vaten van 1 tot 7 hectoliter. Malolactische gisting (met inheemse bacteriën)

Rijping

Ongeveer 30% rijpt op fijne droesem in vaten van 1 tot 7 jaar oud en 70% in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

14%

Oog

Glanzende goudgele kleur

Neus

Expressief en delicaat met accenten van acacia en kamperfoelie, ondersteund door de amandel- en hazelnoottonen van de Marsanne. De subtiele tonen van meidoorn, groene thee en bloemenhoning zijn afkomstig van de Roussanne.

Smaak

Subtiel, gestructureerd en rechtlijnig, diep en met een mooie volheid

Serveren

AT 13-14°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij visgerechten met saus, een tartaar van kabeljauw met mango, of als aperitief met romige kazen

Meer informatie op Domaine Faury

Meer informatie op Saint-Joseph

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het domein ligt in Chavanay, in het gehucht La Ribaudy, de geboorteplaats van de familie Faury. Lionel Faury bewerkt 18 hectare in Appellaties , Saint-Joseph, Côte-Rôtie en in de IGP Collines rhodaniennes. We hebben vooral genoten van de Saint-Josephs uit de laatste jaargangen, die aantonen dat het noorden vanAppellatie een groot potentieelAppellatie .

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 15/20

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Wijn met een score van 91-92/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 16/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 27/07/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 14/07/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SAMUEL C. Gepubliceerd op 10/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...