1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph 2019

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (4 klanten)

15/20

Jancis Robinson

91-92/100

Vinous

marsanne
Roussanne
delicaat

Een aangename reeks aroma's, waarbij de Marsanne toetsen van mispel en amandel onthult, typisch voor graniet, met een houttoets die het fruit respecteert. De Roussanne geeft amplitude en diepte aan een fijn gehemelte, met bitters die opvallen en volheid geven. Beperkte hoeveelheden beschikbaar.

Koop je Faury wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Faury

Cuvée

Saint-Joseph

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Marsanne, 40% Roussanne

Terroirs

Veranderde granieten (Velay-granieten) op middelmatig diepe bodems. Een blend van 7 percelen in de gemeente Chavanay, aan de noordkant van de Velay regio.Appellatie

Wijnbouw

Duurzame teelt

Oogst

Druivenrassen en percelen worden apart geoogst

Wijnmaken

Persing zo dicht mogelijk bij de oogst om de integriteit van de aroma's te behouden. Gisting in roestvrijstalen vaten (inheemse gisten) gevolgd door het overhevelen van een deel van de wijn naar vaten van 1 tot 7 wijnen. Malolactische gisting (inheemse bacteriën)

Rijping

Op fijne droesem in vaten gerijpt tussen 1 en 7 jaar voor ongeveer 30% en in roestvrijstalen vaten voor 70%.

Mate van alcohol

14%

Oog

Briljante goudgele kleur

Neus

Expressieve, delicate tonen van acacia en kamperfoelie, ondersteund door toetsen van amandel en hazelnoot van de Marsanne. Delicate tonen van meidoorn, groene thee en bloemenhoning komen van de Roussanne.

Smaak

Subtiel, gestructureerd en rechttoe rechtaan, diep en vol.

Serveren

AT 13-14°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij vis in saus, tartaar van kabeljauw met mango of als aperitief met romige kazen.

Meer informatie over Domaine Faury

Meer informatie over Saint-Joseph

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het domein ligt in Chavanay, in het gehucht La Ribaudy, de geboorteplaats van de familie Faury. Appellaties Lionel Faury verbouwt 18 hectare Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie en IGP Collines rhodaniennes.Appellatie We hebben vooral genoten van de Saint-Joseph wijnen in recente wijnjaren, die bewijzen dat het noordelijke deel van echt potentieel heeft.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeling 15/20

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeling 91-92/100

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Aan het laden...