Domaine de la Mordorée - Tavel La Reine des Bois rosé 2024

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het landgoed biedt wijnen vol expressie, van de beste wijnjaren van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt uitgevoerd met diep respect voor de terroirs, met de wens om wijnen te produceren die hun potentieel waardig zijn. Madeleine Delorme, vergezeld door Ambre, haar dochter, gaat met grote zorg en vastberadenheid verder in de geest van uitmuntendheid die specifiek is voor het landgoed en deze wijnfamilie. Een prachtig aanbod van zoute en vlezige witte wijnen en diepe en delicate rode wijnen, bezield door een verfrissende spanning en een zeer nauwkeurig evenwicht. Het landgoed beïnvloedt zijn stijl in de richting van steeds pittigere en preciezere wijnen. De vierde ster nadert snel.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Handgeplukte druiven, 10 maanden gerijpt in vaten: deze Reine des Bois doet geen half werk en staat zijn mannetje. Elegant in zijn frambozenkleur, onthult hij hints van anjer, zwarte bessenhout en bruine boter. Levendig in de aanzet, aangenaam fruitig (nectarine), biedt het middenpalet een comfortabel volume en de energieke afdronk maakt dat je aan tafel wilt gaan. Perfect bij octopussalade of paella met inktvisinkt.

Over het domein:

Het landgoed van 58 ha (gecertificeerd biologisch en biodynamisch) werd in 1986 opgericht door Francis Delorme en zijn zoon Christophe en is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdig overlijden van Christophe in 2015 namen zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het landgoed over. De Delormes zijn voorstanders van kleine opbrengsten en produceren met verontrustend gemak wijnen, of ze nu in Tavel, hun oorspronkelijke bolwerk, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape of in de ‘eenvoudige’ Côtes-du-Rhône zijn. Onvermijdelijk.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Tavel La Reine des Bois 2024 is een briljante cuvée met een meer floraal en muntachtig karakter dan zijn zusje, La Dame Rousse. Afkomstig van oude wijnstokken, aangeplant in zandgrond en gerolde kiezels op het plateau van Vallongue, verspreidt hij aroma's van geplette aardbeien, frambozen, grapefruit, kersen en sering. Vol, rijk en geconcentreerd, is deze wijn complex en omhullend in de mond, opgebouwd rond een vlezige kern van rijp fruit en omlijst door een fijne, delicate tanninestructuur. Kalkachtige spanning ondersteunt de lange, geconcentreerde afdronk en zorgt voor frisheid en precisie. Dit is een serieuze, wijnachtige rosé met een goed bewaarpotentieel.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Over wijn:

De kleinere 2024 Domaine De La Mordoree Tavel Cuvée De La Reine Des Bois is een vergelijkbare blend, maar met een vleugje Syrah (wat waarschijnlijk de iets diepere kleur verklaart). De wijn is gemaakt van 60% Grenache, 20% Syrah en 10% Cinsault en Clairette, gerijpt op tank. De neus is iets dieper en donkerder van zwarte kersen, rode bessen, gemalen kalksteen en witte peper. De stijl is zeer terughoudend, met een minerale stijl, maar opent zich in de lucht en ontwikkelt vele zoete nuances van wilde aardbeien terwijl hij in het glas ademt. De wijn is medium-bodied en geconcentreerd, met een heldere, geïntegreerde zuurgraad en een zilte, minerale afdronk. Dit is een heel andere stijl dan de klassieke Tavel, met meer concentratie, frisheid en zuurgraad, maar niet dezelfde complexiteit en mondgevoel. Hoe dan ook, deze twee briljante Tavels zijn referentiewijnen die de standaard zetten voor de Appellatie .