Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse 2025
94/100
Jeb Dunnuck
16,5/20
Jancis Robinson
92/100
Decanter
"U zult gecharmeerd zijn van de mineraliteit en de aroma's van rood fruit en de garrigue!"
Een diepe, intense rosé met een mooi fruitig karakter, met tonen van grapefruit, aardbei en bloemige accenten. Deze voortreffelijke Tavel is subtiel kruidig en vormt een mooie kennismaking met de wereld van de Tavel-roséwijnen. Heerlijk bij Aziatische gerechten of gerechten uit de wereldkeuken.
Koop je Mordorée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Roze jurk met blauwachtige glans
Neus
Zeer fruitige, bloemige en delicate aroma’s, die doen denken aan oude rozen
Smaak
Rond en fris, heel aangenaam
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gevogelte en wit vlees, gegrilde gerechten, gebakken vis, vissoep, pasta, pizza’s, gerechten uit de hele wereld, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het domein biedt uitdrukkingsvolle wijnen, afkomstig van de mooiste cru’s van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt gedaan met diep respect voor de terroirs, vanuit de wil om wijnen te produceren die hun potentieel ten volle benutten. Madeleine Delorme, bijgestaan door haar dochter Ambre, zet het werk met veel zorg en vastberadenheid voort in de geest van uitmuntendheid die kenmerkend is voor het domein en deze wijnbouwersfamilie. Een schitterend assortiment van ziltige, volle witte wijnen en diepe, delicate rode wijnen, gekenmerkt door een verfrissende levendigheid en een uiterst nauwkeurig evenwicht. Het domein ontwikkelt zijn stijl in de richting van steeds meer verfijnde en precieze wijnen. De vierde ster komt met rasse schreden dichterbij.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2024)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het domein van 58 ha (met gecertificeerde biologische en biodynamische teelt), dat in 1986 door Francis Delorme en zijn zoon Christophe werd opgericht, is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdige overlijden van Christophe in 2015 hebben zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het domein overgenomen. De familie Delorme, voorstanders van lage opbrengsten, brengt de jaargangen met een verbluffend gemak op de markt, zowel in Tavel, hun oorspronkelijke thuisbasis, als in Lirac, Châteauneuf-du-Pape of de ‘gewone’ Côtes-du-Rhône. Een absolute aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20 (Vintage 2024)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
