Domaine Dambrun - Ventoux Au dessus de la Mêlée 2021
"Een heerlijke wijn die wordt gekenmerkt door het fruit en het karakter van de Ventoux"
Deze ‘satelliet’-cuvée is door het domein gecreëerd als eerbetoon aan de rugbywereld, en haar waarden van gezelligheid, solidariteit en delen. De diepe robijnrode kleur onthult een warme en aromatische neus van zwarte vruchten, zachte kruiden en roze peper. De frisse aanzet leidt naar een mooie, fruitige en goed uitgebalanceerde smaak. De wijn is zijdezacht, rond en smakelijk, met aroma’s van rijp zwart fruit en een vleugje zoete kruiden. Lange en elegante afdronk van griotkersen.
Koop je Dambrun wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Warm en aromatisch met tonen van zwarte vruchten, zachte kruiden en roze peper.
Smaak
Een frisse aanzet die uitmondt in een mooie, fruitige en goed uitgebalanceerde smaak. Zijdezacht, rond en verleidelijk, met aroma’s van rijp zwart fruit en een vleugje zachte kruiden. Een lange en elegante afdronk van griot-kersen.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stuk vlees, een barbecue, een plankje met vleeswaren, ratatouille, gegrilde groenten...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De Ventoux luidt een nieuw hoofdstuk in het beroepsleven van Laurence en Patrick Chêne in. Dit project, dat hen al zo’n twintig jaar na aan het hart ligt, is gevestigd in een 18e-eeuwse boerderij aan de voet van deze beroemde berg in de Vaucluse. Met diepe overtuiging en een onwankelbaar vertrouwen heeft dit echtpaar, dat gepassioneerd is door het boerenleven en de Provence, de voor de regio kenmerkende, maar al te snel verwaarloosde druivensoorten weer nieuw leven ingeblazen. Eeuwenoude wijnstokken, een wijnkelder die tradities in ere houdt zonder innovaties uit het oog te verliezen, onder het deskundige toezicht van een zekere Jérome Bressy: het resultaat is te proeven in het glas, treffend en vooruitziend sinds vier jaargangen. Naast de gebruikelijke druivensoorten maken een vleugje Cinsault en de verfijnde Counoise een geslaagde assemblage compleet, gerijpt in cement en hout.
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
