Domaine de Fondrèche - Ventoux rouge 2024
92-94/100
Jeb Dunnuck
"Een Ventoux om van te smullen!"
« Met een levendige robijnrode/paarse kleur en een opmerkelijke zuiverheid in zijn aroma’s van rode en zwarte vruchten, peper en gemalen steen, bestaat de Ventoux Domaine 2024 voor 60 % uit Grenache, 35 % uit Syrah en 5 % uit Mourvèdre. Een medium-krachtige, geconcentreerde en elegante rode wijn, met fijne, gepolijste tannines, een heldere en perfect geïntegreerde zuurgraad en een uitzonderlijke afdronk. Dit is een schitterende 2024 die duidelijk opmerkelijk zal zijn.” (Jeb Dunnuck 2025)
Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep en intens granaatrood
Neus
Intens aroma van rode vruchten, met tonen van zwarte kersen, bosbessen, frambozen, viooltjes en houtachtige kruiden
Smaak
Volledig en harmonieus, in balans gebracht door een aangename frisheid, een volle body, poederachtige tannines en een kruidige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij lamsstoofpot, eend met tijm, entrecôte met pepersaus, spaghetti met pepersaus...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten dit landgoed in 1995, bouwden de wijnkelder en verbeterden deze vervolgens regelmatig, en stelden de wijngaard opnieuw samen – 50 hectare biologisch, bewerkt volgens biodynamische principes, waardoor Fondrèche een van de toonaangevende wijnhuizen vanAppellatie is geworden.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 92-94/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen
Over de wijn:
Er zullen voortaan twee rode wijnen zijn: de Domaine en de Altineo, met ongeveer 4.000 kisten voor de Domaine en 1.000 kisten voor de Altineo. De Altineo is een kleine selectie van de beste terroirs en oude wijnstokken van het domein. De Ventoux Domaine 2024 heeft een levendige robijnrode/paarse kleur en een opmerkelijke zuiverheid in zijn aroma's van rood en zwart fruit, peper en gemalen steen. Hij bestaat voor 60% uit Grenache, 35% uit Syrah en 5% uit Mourvèdre. Een medium-krachtige, geconcentreerde en elegante rode wijn, met fijne en gepolijste tannines, een heldere en perfect geïntegreerde zuurgraad en een uitzonderlijke afdronk. Het is een schitterende 2024 die duidelijk opmerkelijk zal zijn.