„Vinsobraise, vorig Favoriet met zijn Diamant noir, bewijst eens te meer zijn vakkundige hand in de wijnkelder. Om te beginnen met deze 2023, die langdurig in vaten is gerijpt (15 maanden) en heldere, verleidelijke geuren van bramenjam, mirte en anijssnoepjes verspreidt. De wijn blinkt uit door een perfecte structuur in de mond, waarbij zoetheid, zachte tannines en een lange, frisse en smaakvolle afdronk met accenten van sappig zwart fruit perfect samengaan. Een sobere en elegante interpretatie vanAppellatie, die ook goed geschikt is om te bewaren.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Vinsobraise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diepkleurige jurk met paarsachtige glans
Neus
Een complex bouquet met kruidige, vanille- en fruitige accenten van bramen, met een vleugje viooltjes
Smaak
Krachtig en vol, maar tegelijkertijd fris en levendig. Aroma’s van zwarte bessen, soepele tannines en een peperige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met eekhoorntjesbroodjus, wild en gerijpte kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Vinsobraise, vorig Favoriet met zijn „Diamant noir”, bewijst eens te meer zijn vakkundige hand in de wijnkelder. Om te beginnen met deze 2023, die langdurig in vaten is gerijpt (15 maanden) en heldere, verleidelijke geuren van bramengelei, mirte en anijssnoepjes verspreidt. Hij blinkt uit door een perfecte structuur in de mond, waarbij zoetheid, zachte tannines en een lange, frisse en sappige afdronk met accenten van sappig zwart fruit perfect samengaan. Een sobere en elegante interpretatie vanAppellatie, die bovendien goed geschikt is om te bewaren.